内容量：12匹(１６～１９cm)
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冷凍保存、２ヶ月程度を目安に解凍しお召し上がりください（真空パックで数ヶ月の保存は可能です）
アユといえば塩焼き これが１番おいしい食べ方です。
解凍後かるく水洗いし、塩をふってそのまま焼いてください。内蔵を取る必要もありません。（気になる方は取ってもＯＫ）
竹串にさしてバーベーキューでどうでしょうか。（当然家庭のグリルでも問題ありません）
鮎飯、甘露煮でも おいしくいただけます。
アユ
愛媛県 西条市
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