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フィッシュジャーキー

内容量:1袋5本入れを2袋

1,500 (税込・送料別)

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他社では手に入らない当社独自の開発商品です。

鯖を三枚おろしにすると骨に身が付きますが、多くの生産者は廃棄してしまいますが、勿体無い精神で何か商品化出来ないかと試行錯誤しながらたどりつきましたそれが鯖骨の燻製!フィッシュジャーキーです製法は、当社独自の漬け汁に漬け込み天日干しした後、燻製し高圧でボイルしましたお子様から年配の方迄食べられる様に柔らかくしてあります

賞味期限/保存方法

冷凍3ケ月冷蔵10日間

おすすめの召し上がり方

軽く焼いて頂く事により燻製の香りが強くなりより美味しく召し上がれます
酒の肴には最高ですよ
ご飯のオカズにもなります

名称

干物

原材料・その産地

上記以外の原材料

鯖骨、魚介エキス、塩

賞味期限

3ケ月

保存方法

冷凍

製造者

㈲浜田屋千葉県鴨川市前原37番地

\出品者さんについて詳しく!/

フィッシュジャーキー 1袋5本入れを2袋 魚介類/魚介の加工品通販
浜田屋
千葉県 鴨川市
先祖代々天日干し干物にこだわり続け創業から260年、私で8代目安心安全美味しいを追求しています 晴れた日にしか製造しない為、ご注文を頂いてから発送迄最短でも5日かかりま すのでご了承下さい 当社天日干し干物の特徴 1、 原料は脂が乗った旬の魚🐟を使用 脂が乗っていない干物は余り美味しくありませんね 2、塩は自家製海水塩を使用 干物に合う塩を追い求めた結果自分で作る事を選択 ニガリを豊富に含んだ海水を干物に合う塩分濃度になる迄ひたすら煮詰めます 3、自家製魚介エキスを使用 海水塩に数種類の魚🐟のエキスを添加しジックリ煮込みます 4、酸 化防止剤等の食品添加物不使用 ほとんどの干物に使われている酸化防止剤は一切使いません 5、真空パック包装 干したてを1枚1枚丁寧に真空パックした後、急速冷凍するので美味しさを逃しません 賞味期限は冷凍で3ケ月持ちます 若い方には敬遠されがちの干物ですが魚の臭みが無く旨味の凝縮した本物の天日干し干物を是非ご賞味頂きたくご案内申し上げます

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