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    養殖ウマヅラハギ4尾入
    マービン さん

    マービンさん

    [公開日] 2025/02/04

    届いたその日に刺身と握り寿司、アラは味噌汁で頂きました。
    活き締め&血抜きがしてあるので、身が非常に綺麗な半透明の白で味もカワハギに
    負けない味でした。キモも最高でした。
    今後機会があれば、他の魚も注文しようと思います。

    食べた人数 4人

    食べた日数 1日

    1. 株式会社こもこもShop

      株式会社こもこもShop

      マービン様、この度はご注文頂きありがとうございました!
      撤退した活締め&血抜き、素早く海水氷で品温管理など丁寧にさせて頂きました甲斐がありました^^
      カワハギに負けてない品質とのことで、大変嬉しいです!
      ウマヅラハギはカワハギに比べて、、、と見られがちですが、大切に育てた養殖ウマヅラハギは
      私達も本カワハギに負けてない品質に仕上がっているのではないかと感じています。
      他飼育魚種も自信を持ってお勧めさせて頂きますので、今後とも宜しくお願い致します!

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