• 産直アウル（産地直送）
    • 株式会社こもこもShopさんの『【厳選】朝どれ『養殖鮮魚セット　竹　(2尾入/箱)』神経締め付 | 養殖鮮魚セット竹(2尾入/箱)』の「ごちレポ」
      美味しかったです
      ナナシ さん

      ナナシさん

      [公開日] 2024/12/01

      鯛と縞鯵が丁寧に梱包された状態で届きました。
      両方とも大きさは40センチ程だったと思います。
      両方お刺身にして、鯛のアラはアラ炊きにし、縞鯵のアラは焼いてから出汁を取ってお吸い物に家族5人で頂きました。
      食べ残したお刺身は漬けにして次の日お茶漬けで頂きました。
      鮮度は抜群で内臓の周りに牛ホルモンの様な脂がたっぷり付いていました。
      流石養殖魚と言うべきでしょうか、脂の乗りが尋常じゃなかったです。
      主人と息子の趣味が釣りでよく明石の天然鯛を食べるのですが、全く違う魚の様でした。明石の鯛はこりこりする様な締まった感じの食感なんですが、こちらの鯛は食感は柔らかく脂がたっぷりと乗っていて別の魚のようでした。
      縞鯵は流石高級魚と言うしか無いですね、めちゃくちゃ美味しかったです。
      星一つマイナスにしたのは送料を入れると1万円を超える事を考えるとお得なのかどうなのかよくわからなかったからです。
      魚自体はとても良い物でした。

      食べた人数… 5人

      食べた日数 … 2日

      【厳選】朝どれ『養殖鮮魚セット　竹　(2尾入/箱)』神経締め付 | 養殖鮮魚セット竹(2尾入/箱)
      販売休止中

      【厳選】朝どれ『養殖鮮魚セット　竹　(2尾入/箱)』神経締め付 | 養殖鮮魚セット竹(2尾入/箱)

      販売休止中
      1. 株式会社こもこもShop

        株式会社こもこもShop

        ナナシ様

        この度は、ご家族の皆様含め、弊社の海の鯛陽(養殖マダイ)、シマアジを
        美味しく食べて頂きありがとうございます！
        大切に育てた甲斐がありました。

        また、マダイに関しては天然物と養殖物の違いもしっかり現れたようで、
        食べている餌や生息している環境や〆てから食べるまでの時間によって品質が異なりますが、
        養殖魚の良さと思ってお楽しみ頂ければ幸いです。
        昆布締め等の寝かせて頂く料理との相性が良さそうに感じました＾＾

        価格の面に関しましては、アウル事務局にお支払いする販売手数料を勘案し、
        その分、神経締めや丁寧な梱包、丸みのある個体、通販で販売していない魚種を選ぶ等
        を心がけております。
        昨今の物価高騰における飼料代高騰も踏まえ、適正価格と捉えて頂けますと幸甚に存じます。

        今後とも品質よく提供して参りますので
        引き続きよろしくお願いいたします！

        2024/12/01 09:12

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