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    採れたての新鮮玉子
    イタリアン28 さん

    イタリアン28さん

    [公開日] 2020/10/02

    には、どんなに高級といわれるお店でもこれほど白身がぷりぷりとしている玉子はないです。
    一個大きなヒビが入っておりましたが、これは輸送中のアクシデントだと認識しております。餌等々の環境の良さだと思うのですが、殻がしっかりとしていて中身が出ていないのでカルシウムの壁に守られておりました。凄い。
    「しおり」に記載しておりましたが、到着後すぐにゆで卵にすると新鮮過ぎて殻が中々剥けない。。。その通りでしたが、どうしてもサラダに入れたくてやっちゃいましたが。。野菜とのバランスには良質なタンパク質と脂質をいただけるのでありがたくいただきました。たくさんの愛情の塊の玉子達なので感謝しながら残りも色々アレンジしていただきたいと思います。購入できる機会をいただき重ねて感謝と微笑みを添えて。
    1. 百姓のいえ

      百姓のいえ

      このたびはご注文くださいましてありがとうございました。
      ひびが入ってしまっていたのは残念でしたが、お使いいただけてよかったです。
      当方がOWLに出品するようになるよりもずっと前に、(当方のたまごでは)ゆで卵にしたら白身が食べられないので、ゆで卵用に別の卵を購入している、というクレーム(?)を何度もいただいたことがあります。新鮮なたまごでも殻をきれいにむけるコツがあったら教えていただきたいものです。
      またの機会がありましたらよろしくお願いいたします。

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