平飼い養鶏・養豚の他約30種の季節の野菜を有機栽培。野菜・米や小麦を利用した加工品作りにも取り組んでいます
私たちの農作業は、落ち葉を利用した踏み込み温床づくりからはじまります。踏み込み温床は、落ち葉・米ぬか・鶏ふん・天然水を原料に発生する発酵熱を利用して種を発芽させたり苗を育てたりする昔ながらの手法です。発酵を終えて熱が下がった原料は翌春に良質な苗土として無駄なく活用しています。
土づくりは、自家製ぼかし肥やもみ殻を発酵させて適度な量を土にすき込んでいます。農場で栽培したお米の稲わらや麦わらもマルチとして活用し有用な微生物が活動しやすい土壌づくりを心がけています。
百姓のいえで使用する野菜の種は、なるべく在来種や固定種を選ぶようにしています。同時に自家採種に取り組み、農場の環境に適応した種の継続を心がけています。
鶏の性質を活かすため、土床の小屋で放し飼いをしています。また適度な日光と新鮮な空気を取り入れ、密飼いにならないよう一区画に 100 羽前後の群で飼育しています。有精卵にするため、うち 6 羽前後は雄鶏を入れています。雄がいることで落ち着いた群にもなります。
鶏の本来の主な行動は、足で地面をかきまわし、くちばしでエサや野菜くず、小さな石ころなどいろいろなものをつつき、また、日のあたる場所で日光にあたったり、穴を掘って身体に砂を浴びたり、地面に身体をすりつける行動をしたりします。こうして身体を健康に、また清潔に保っています。
エサは小麦や米、米ぬか、魚粉、ホタテ貝殻、貝化石、昆布、自然塩など、道内産・国内産の材料を使い、できるだけ栄養バランスのいい配合になるよう心がけています。また、季節によって出てくる野の草や野菜くずも与えています。水は井戸から汲み上げた水を与えています。
こうして生産された百姓のいえの卵は、弾力と艶があり、臭みが無く甘味があります。黄身の色は、季節の野の草や野菜くずなどを食べたことを反映してレモン色です。
百姓のいえの農産物は、無農薬・無化学肥料で季節の野菜を多品目栽培しています。約 1.2haの農地のすべてで有機(オーガニック)認証を受けています。
鶏などの家畜を飼い、卵や肉を生産し、田畑の残さや家畜の出したものなどを堆肥にして野菜や穀物を作り、それを人間が食べ、残りをまた田畑や家畜に還元する…といった、有畜循環型の農法を志向しています。
※有機認証団体:JASCERT(旧ACOH)
※認証番号:A04-061001
【北海道発西日本向け・送料込】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【クール便】60個セット【送り先が中部・北陸地方以西の方】
約4.5kg
税込 5,540 円
送料込
【北海道発西日本向け・送料込】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【クール便】30個セット【送り先が中部・北陸地方以西の方】
約2.3kg
税込 3,560 円
送料込
【北海道発東日本向け】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【クール便】60個セット【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】
約4.5kg
税込 3,960 円
送料+クール代別
【北海道発東日本向け】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【常温便】30個セット【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】
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税込 1,980 円
送料別
【北海道発西日本向け・送料込】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【常温便】60個セット【送り先が中部・北陸地方以西の方】
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税込 5,210 円
送料込
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税込 3,230 円
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【北海道発東日本向け】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【常温便】60個セット【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】
約4.5kg
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約2.3kg
税込 1,980 円
送料+クール代別
【肉の日限定】放牧豚・平飼い鶏のソーセージ(各2袋)&放牧豚のベーコン(1袋)セット【期間数量限定品】
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税込 3,000 円
送料+クール代別
【北海道発西日本向け】平飼い鶏&放牧豚ソーセージ(各3袋セット)【化学調味料無添加】【送り先が中部・北陸地方以西の方】
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税込 4,700 円
送料込
【肉の日限定】平飼い鶏&放牧豚ソーセージ(各3袋セット)【化学調味料無添加】【期間限定値下げ】
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税込 3,000 円
送料+クール代別
【北海道発東日本向け】平飼い鶏&放牧豚ソーセージ(各3袋セット)【化学調味料無添加】【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】
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税込 3,400 円
送料+クール代別
【旬祭限定】夏AMAZING極太アスパラガス❗️
約2kg
税込 6,700 円
送料+クール代別
【旬祭限定】夏AMAZING極太アスパラガス❗️
約500g
税込 1,725 円
送料+クール代別
訳あり
【朝採】 アスパラガス 規格外品 2kg 【収穫当日発送】
約2kg
税込 2,400 円
送料+クール代別
【旬祭限定】第二の旬がやってきた!アスパラガスお試し500g
約500g
税込 1,475 円
送料+クール代別
【旬祭限定】第二の旬がやってきた!アスパラガス2kg
約2kg
税込 5,700 円
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【旬祭限定】第二の旬がやってきた!アスパラガス1kg
約1kg
税込 2,850 円
送料+クール代別
【旬祭限定】夏AMAZING極太アスパラガス❗️
約1kg
税込 3,350 円
送料+クール代別
【北海道発西日本向け】有機アスパラガス800gセット(サイズ混み)
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税込 5,260 円
送料込
今季❗️最後のアスパラガス😄
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税込 5,000 円
送料+クール代別
訳あり
【朝採】アスパラガス 規格外品 4kg 【収穫当日発送】
約4kg
税込 4,600 円
送料+クール代別
訳あり
緊急企画!あったまボサボーサ🤭アスパラガス2kg
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税込 5,000 円
送料+クール代別
訳あり
緊急企画!あったまボサボーサ🤭アスパラガス1kg
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税込 500 円
送料+クール代別
【朝採り新鮮】北海道産 ヤングコーン 30本
予約販売
約2kg
税込 2,600 円
送料+クール代別
【朝採り新鮮】北海道産 ヤングコーン 50本
予約販売
約5kg
税込 4,250 円
送料+クール代別
北海道 真狩村産 採れたて!とうもろこし L.2L混合 恵味
予約販売
約10kg
税込 3,700 円
送料+クール代別
北海道 真狩村産 採れたて!とうもろこし L.2L混合 恵味
予約販売
約5kg
税込 2,700 円
送料+クール代別
北海道 真狩村産 採れたて!とうもろこし L.2L混合 恵味
予約販売
約2kg
税込 1,400 円
送料+クール代別
カリーノケール 朝取り
約600g
税込 1,300 円
送料+クール代別
(予約受付中)令和7年産ゆめぴりか
予約販売
約20kg
税込 16,000 円
送料別
海洋深層水生うに
約400g
税込 20,000 円
送料+クール代別
海洋深層水生うに
約200g
税込 11,000 円
送料+クール代別
もちもちとうもろこし 6本 北海道産
予約販売
約1.5kg
税込 1,800 円
送料+クール代別
もちもちとうもろこし12本 北海道産
予約販売
約3kg
税込 2,980 円
送料+クール代別
★野菜の旨味と栄養満点★スティックセニョール(2kg) [化学農薬・化学肥料不使用]
予約販売
約2kg
税込 3,900 円
送料+クール代別
1
梨 幸水 良品 長野県産 約5kg(8個〜15個)
予約販売
約5kg
税込 4,251 円
送料別
2
毎年大好評!あかつき 真夏の果実!
予約販売
約3kg
税込 3,450 円
送料別
送料割引あり
3
真夏の太陽サンサンピーチ『川中島白桃』【産直アウル】
予約販売
約2kg
税込 4,500 円
送料+クール代別
4
【旬祭限定】積丹産 塩水ムラサキウニ100g×2
約200g
税込 11,000 円
送料込
5
北海道夕張メロン完熟訳あり品(個撰品)7-8kg詰(3-7玉入)
約7kg
税込 4,980 円
送料+クール代別
6
特朝採れさくらんぼ 1キロ【旬祭限定】 売り切れたらごめんなさい!注文いただいてる間に売り切れたらご注文キャンセルさせていだきます!
約1kg
税込 6,500 円
送料+クール代別
7
【旬祭限定】アウルだけの特別価格!2箱セット★糖度12度以上厳選の桃★贈答用おしゃれ箱入りで贈り物にも最適!4個入り 熨斗承ります。
約2kg
税込 4,000 円
送料+クール代別
8
🎉送料無料🎉アスパラ王子の【L】1kg 🏆さぬきのめざめ全国1位最多獲得🏆
予約販売
約1kg
税込 4,900 円
送料込
9
梨 二十世紀 良品 長野県産 約5kg
予約販売
約5kg
税込 4,051 円
送料別
10
【旬祭限定】こだわり栽培🌽おおもの✨
約4.5kg
税込 2,970 円
送料+クール代別
11
幻の品種 陽夏妃 限定200セット
予約販売
約3kg
税込 3,700 円
送料別
12
【旬祭限定】夏ギフト🏆全国ぶどう選手権入賞🏆朝採り!ぷりっと甘~いシャインマスカット約1.2kg(2房)
予約販売
約1.2kg
税込 6,500 円
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