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  • 百姓のいえさんの『【北海道発東日本向け】平飼い鶏の有精卵&季節の有機野菜セット【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】 | 平飼い鶏のたまご10個+季節の有機野菜7〜12種類』の「ごちレポ」
    テンション上がりました!
    ゆき さん

    ゆきさん

    [公開日] 2020/08/29

    この度は迅速なご対応ありがとうございました!箱を開けてビックリ、卵セットを購入しましたが、卵の下にもお野菜がふんだんに入ってて、嬉しかったです!贅沢な卵かけご飯をさせて頂きます😆笑
    実は越冬栽培たまねぎを生まれて初めて見ました😅幼児の子供にも見せたら、めちゃくちゃ驚いていました✨幼児の顔の大きさと変わらないねと親子共々笑ってました。珍しいお野菜は子供の食育にとても良いです。
    またリピさせてくださいね!
    この度は気持ちの良い取引、ありがとうございました!
    1. 百姓のいえ

      百姓のいえ

      このたびはご注文くださいましてありがとうございました。

      たまねぎについて多少補足させていただきます。本州以南では越冬栽培(秋に種まきして春から初夏に収穫)が一般的ですが、北海道では2月に種を(育苗ハウスに)まいて、7月下旬から8月に収穫するのが一般的です。最近は北海道でも越冬栽培に取り組む農家が出てきているのですが、2月まきに比べて技術的に難しく、あまり定着はしていません。ただ、なぜか越冬栽培のほうが甘みが強く、味も評判なので、当方でも試行錯誤しながら毎年栽培しています。今年はなぜか巨大な玉になってしまいましたが、これは越冬栽培だからではなく、おそらく畑のコンディションが理由ではないかと思います。

      ...ちなみに、2月まきの一般栽培のたまねぎは、小ぶりになってしまいましたが、味はおいしくできておりますので、一般栽培のたまねぎに切り替わっても、引き続きよろしくお願いいたします。

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