めっちゃ新鮮でした!
    ひーたん さん

    ひーたんさん

    [公開日] 2022/04/03

    リピです。いつもありがとうございます。今回も美味しくいただきました。綺麗なピンクの真鯛にはじめましてのヒゲソリダイ。カワハギにウマヅラハギにセトダイは2枚。さらに下にはニシガイが2つ入っていました。すごーい。たくさん入ってる😊しかも一個は大きい。我が家はお刺身好きなので、カワハギ達は薄造りに肝をそえて、ヒゲソリダイとマダイは皮を湯引きにしてお造りに。ニシガイもお刺身にしました。セトダイは前回塩焼きが美味しかったので、干物に。どれも美味しかったですが、今回はヒゲソリダイが身がしまっていて美味しかったです。いつもEBISUさんから届くお魚は捌く時にエラが綺麗でびっくりします。なかなかあんな綺麗なエラの魚をさばくときないですよ。丁寧にお仕事されているのがわかります。また頼みますね。

    食べた人数 4人

    食べた日数 3日

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