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マコモダケの苗(農薬不使用・化学肥料不使用)

内容量:3~5苗

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【今から植え付けシーズンです!】

【今から植え付けシーズンです!】【ご家庭でもバケツで比較的簡単に栽培可能!】奈良県産・標高174メートル、上流に近い綺麗な川の水で育ったマコモダケの苗です。”ダケ”とありますが、キノコ類ではなく、イネ科の植物で、茎を食べます。筍とエリンギを足したようなシャキシャキしていて柔らかい独特な食感が特徴で、生でも、炒めても、焼いても美味しく食べられます。近年はスーパーフードとしても栄養価が注目されている野菜です。湿地を好む植物で、家庭菜園の場合は、水が漏れないバケツなどでも栽培可能です。4~5月の春頃から植え付け、9~10月の秋頃に収穫が目安です。植え付け後は、特に手入れも不要で、茎が太るのを待つだけです。ご注文を受けた後、土から掘り起こし、発送させていただきます。収穫後、マコモダケとして食べる楽しみだけでなく、育った葉を使って、お茶やお風呂用にするなど、葉っぱの楽しみもかなりあります。特に、刈った葉を焙煎して(フライパンなどで炒るだけ)茶葉としてお湯を注げば、美味しい真菰茶が楽しめます。(ご注意)マコモダケは黒穂菌(くろぼきん)が寄生し、茎が太り、食べることができますが、まれに黒穂菌が寄生せずマコモダケができない苗もございます。自然のもののため、根が張らなかった、枯れてしまったなどはご対応ができませんので、ご了承願います。保存方法苗が到着後は、早めに根を水に浸してください。
名称

原産地

奈良県

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マコモダケの苗(農薬不使用・化学肥料不使用) 3~5苗 野菜/その他野菜通販
自然ごちそう農園
奈良県 宇陀市
農薬と化学肥料を使わないことにこだわった農家です。 栽培物を使った加工品も作っていて、添加物不使用にこだわっています。 食べ物はカラダに入りますから、当たり前のことですが安心安全が第一です。 ●奈良県宇陀市の中山間部、標高333mに「美味しい野菜作り研究農園」があります。安全・安心な野菜作りは勿論のこと、より美味しい野菜作りを目標に日々研究中です ●奈良県桜井市の中山間部、標高約178m、奈良県明日香村にほど近い田んぼでは、上流に近い川から綺麗な水をひき真菰(マコモ)を栽培しています。秋にはマコモダケといってとても美味な野菜が収穫できます。真菰の葉や、マコモダケを加工し、1年中食べられるようにもしています ●子供も大人も安心して食べられること、みんなが食べて元気になってほしいという願いをこめて、私たちは一生懸命栽培しています。野菜も加工品もぜひご賞味いただければ幸いです

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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