• マコモダケ入り【お米の麺(米粉麺)】細麺-奈良県産のお米で作りました|10個入り   ~米粉めん,米粉うどん,マコモダケ入り~ 100g×10袋 加工品/麺類通販
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マコモダケ入り【お米の麺(米粉麺)】細麺-奈良県産のお米で作りました|10個入り   ~米粉めん,米粉うどん,マコモダケ入り~

内容量:100g×10袋

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農家が作った【お米の麺】1~2分で茹で上がる。小麦粉製よりモチモチ食感!増粘剤も保存料も不使用!小麦粉不使用グルテンフリー!うどん、ラーメン、パスタ、焼きそば、冷麺風に!美味しくて子供も大人も大満足

農薬不使用の奈良県産米で作った「お米のめん(白米麺)」。麺幅1mmの細麺です。麺にマコモダケを練りこんでいて、食べるとマコモダケの甘さがほんのり。マコモダケ入りの米粉麺は弊社が日本初!食べ方:熱湯1~2分程度で茹で上がります。お好みの硬さになるように茹で時間を調整して下さい。モチモチした食感。常温保存OK!増粘剤不使用、保存料不使用、小麦粉不使用のグルテンフリー。 * 小麦を扱わない生産ラインで製造しています。うどん、ラーメン、パスタ、焼きそば、釜あげ、冷麺風にご利用いただけます。

賞味期限/保存方法

2025年2月5日/直射日光を避け、常温で保存

おすすめの召し上がり方

【うどん】【ラーメン】【パスタ】【焼きそば】風 など、なんでもOK!

【農家 我が家の食べ方】
子供と妻はラーメンとパスタ、母はうどん、私はラーメンと焼きそば風にハマっています。
畑の野菜やモヤシなどを盛り沢山入れて食べちゃいます。
お米の麺だから、ごはんと野菜を食べているようなものですかね♪

【農家 我が家の調理方法】
1. ポットのお湯をお鍋に
2. 袋の麺をお鍋に
3. 箸で麺をほぐしながら1~2分
4. (茹で上がった後、流水で麺を洗うと麺にコシが出ると言いますが、)我が家は時短!鍋からいきなりうどん鉢に麺を移しちゃいます(笑)
5. お鍋の茹で汁を捨てて(←ところが茹で汁は重湯の味。美味しい!お召し上がりいただけますよ♪)、
6. 同じ鍋に、スーパーで買ってきた無添加ストレートのうどん出汁を入れ、野菜を入れて少し煮てから出汁を鉢に移せばうどんの出来上がり!

【この延長線で、農家風ずぼらラーメンを作っちゃおう!】
7. 上の6番で、うどん出汁、万能だし、みりんを入れてから野菜を投入。鉢の麺の上にごま油を少々。
8. 出汁を鉢に移せばラーメンの出来上がり!

名称

米粉加工品

原材料・その産地

米粉(米(奈良県産))、馬鈴薯澱粉(北海道産)、マコモダケ粉(奈良県産)

上記以外の原材料

無し

賞味期限

2025年2月5日

保存方法

直射日光を避け、常温で保存

製造者

農事組合法人りぞねっと/山形県最上郡真室川町大字新町379

\出品者さんについて詳しく!/

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自然ごちそう農園
奈良県 宇陀市
農薬と化学肥料を使わないことにこだわった農家です。 栽培物を使った加工品も作っていて、添加物不使用にこだわっています。 食べ物はカラダに入りますから、当たり前のことですが安心安全が第一です。 ●奈良県宇陀市の中山間部、標高333mに「美味しい野菜作り研究農園」があります。安全・安心な野菜作りは勿論のこと、より美味しい野菜作りを目標に日々研究中です ●奈良県桜井市の中山間部、標高約178m、奈良県明日香村にほど近い田んぼでは、上流に近い川から綺麗な水をひき真菰(マコモ)を栽培しています。秋にはマコモダケといってとても美味な野菜が収穫できます。真菰の葉や、マコモダケを加工し、1年中食べられるようにもしています ●子供も大人も安心して食べられること、みんなが食べて元気になってほしいという願いをこめて、私たちは一生懸命栽培しています。野菜も加工品もぜひご賞味いただければ幸いです

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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