農薬と化学肥料を使わないことにこだわった農家です。
栽培物を使った加工品も作っていて、添加物不使用にこだわっています。
食べ物はカラダに入りますから、当たり前のことですが安心安全が第一です。
●奈良県宇陀市の中山間部、標高333ｍに「美味しい野菜作り研究農園」があります。安全・安心な野菜作りは勿論のこと、より美味しい野菜作りを目標に日々研究中です
●奈良県桜井市の中山間部、標高約178ｍ、奈良県明日香村にほど近い田んぼでは、上流に近い川から綺麗な水をひき真菰（マコモ）を栽培しています。秋にはマコモダケといってとても美味な野菜が収穫できます。真菰の葉や、マコモダケを加工し、1年中食べられるようにもしています
●子供も大人も安心して食べられること、みんなが食べて元気になってほしいという願いをこめて、私たちは一生懸命栽培しています。野菜も加工品もぜひご賞味いただければ幸いです
真菰（マコモ）の葉は全長2メートルもの高さに成長します。
この真菰の葉を食べやすくするために、米粉で作った麺（米粉の麺）に練りこみました。
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【次回製造分から価格変更】奈良県産のお米で作った【玄米麺（米粉麺）】30個入り ～玄米めん，玄米粉麺，玄米うどん，米粉めん～
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マコモダケ入り【お米の麺（米粉麺）】細麺－奈良県産のお米で作りました｜30個入り ～米粉めん，米粉うどん，マコモダケ入り～
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