伝統の天日干し製法！ヤマイチの開き【３種】サバ、アジ、イワシ

Name: 伝統の天日干し製法！ヤマイチの開き【３種】サバ、アジ、イワシ
Price: 5640 JPY
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内容量：イワシ開き3Pアジ開き3Pサバ開き3P

千葉県旭市

飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

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天日干しは殺菌効果もあり水分活性が低くなるにつれて旨味が凝縮

ヤマイチ水産、根強い人気の開き３選をセットに致しました♪

★丁寧に背開きにして脂のり抜群【真鰯(イワシ)】

★根強い人気の干物の王道【鯵(アジ)】

★肉厚でサイズも丁度いい【鯖(サバ)】

「真鰯(イワシ)の開き】
サイズは約15〜20cmで1Pに２尾入っております。
丸干しはちょっと苦手とゆう方にもこちらは好まれます。

【鯵(アジ)の開き】
鯵のサイズは中サイズ(100〜140g程度)となります。

【鯖(サバ)の開き】
肉厚な鯖の開き！不漁続きだったサバ。久々の再販となります。
鯖のサイズは大サイズ(280g〜380g程度)となります。

天日干しは殺菌効果もあり

水分活性が低くなるにつれて旨味が凝縮し

天日乾燥後真空包装にしてある為

旨味を逃さずにマイナス30度で急速冷凍し

新鮮な状態でお手元に届きます！！！

焼くだけですので、朝ご飯などにも重宝する一品になると思います。

お値段もお手頃ですので是非このご機会にご賞味ください♪

賞味期限/保存方法
商品発送から冷凍庫保存にて30日、解凍後３日

おすすめの召し上がり方
調理の際は、冷凍のままの場合は魚焼き...

賞味期限/保存方法

商品発送から冷凍庫保存にて30日、解凍後３日

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飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

千葉県旭市

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千葉県旭市でしらす問屋として創業を始めて網元五代目、水産加工三代目となります。漁業、水産加工、同市にて直営店を二店舗と道の駅等に出店させて頂いております地域の方々に愛されおかげさまでここまで営んでこれました。現在ではしらす干し・白魚を主軸に各種天日干し干物、生しらす、生白魚、沖漬け、ながらみ、活はまぐり等を取り扱っております。

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