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小松菜|600g|200g×3袋|【超プレミアム】有機無農薬認証野菜|晴れの国おかやま産

内容量:600g

1,140 (税込・送料別)

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有機JAS認証&おかやま有機無農薬認証(ダブル認証)超プレミアム小松菜です!

すっとした爽やかな香りと旨味を感じる味わい、旬となる冬場の小松菜は甘く、肉厚で濃厚な味わいになります。小松菜の栄養素としては、特にβ‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、そして食物繊維が豊富に含まれており、カルシウムはほうれん草の約3倍となり、とても栄養価の高い良い身近な野菜として昔から重宝されてきました。農薬不使用・化学肥料不使用の証!有機JAS認証を取得した上で更に厳しい農薬や化学肥料を一切使用しない「おかやま有機無農薬認証」を取得し、その厳しい基準の中で大切に栽培をしています。大変手間がかかるため大量生産は不可能、流通では出回りません。合成化学肥料、殺菌剤・殺虫剤・除草剤は一切使用していないため、特に葉物農産物で問題となっている残留農薬の影響などを気にすることなく、影響を受けやすい小さいお子様にも安心してお召し上がりいただけます。環境に負荷のかからない有機の土の力と太陽の恵みを生かし、人の手で丹精込めて育てたクセのないとってもおいしい超プレミアムな小松菜をさあ召し上がれ!

賞味期限/保存方法

到着後、濡らした包装紙などで包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫(あれば野菜室)で3日以内、葉物野菜は保存中にビタミンなどの栄養を自家消費してしまうのでなるべく早く鮮度の良いうちにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

有機無農薬栽培の小松菜は非常にアクが少ないため、下処理はしなくでも大丈夫です。
クセのない味わいなので、豚肉と炒めたり、鍋物、和え物、おひたし、漬物、和洋折衷どんな料理にも相性がよい野菜です。
β-カロテンは油に溶けやすい性質があるので油を使って調理すると吸収率が良くなります。
体内に吸収されにくいカルシウムは、ビタミンDを多く含むきのこ類や魚等と一緒に調理すれば、吸収率がぐんと良くなります。

名称

小松菜

原産地

岡山県岡山市

\出品者さんについて詳しく!/

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フェンスリー
岡山県 岡山市
オーガニックライフ・フェンスリーでは「おかやま有機無農薬農産物」の栽培と販売をしています。 2008年に岡山県の認定を受け有機無農薬認定ほ場で栽培をスタート! 農薬や化学肥料に依存する慣行農法から転換し有機を中心とする土づくりを基本として栽培をしています。 おかやま有機無農薬農産物とは有機 JAS 規格を満たした上で更に厳しい化学肥料や農薬を一切使わない独自の規格を設け岡山県が認証した農産物です。 消費者の皆様や小さいお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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