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[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝
[納期指定] 不可
[販売期間] 2023/10/01 〜 2023/11/15
出荷から常温で2週間または冷蔵で3週間程度
青パパイヤは皮をむいて半分に切って種を取り約10分程度水にさらしてあく抜きをしてください。
シャキシャキした歯ごたえを楽しむなら千切りにしてサラダ(ソムタムなど)、炒め物ならきんぴら、野菜炒め、煮物は冬瓜のように柔らかくなります。また、カレーにもよく合います。
青パパイヤのパパイン酵素はタンパク質を分解する働きがあり、肉類が柔らかくなります。
また、酵素は過熱しても壊れにくく、まさにスーパーフードです。
農薬不使用・化学肥料不使用なので皮ごとスムージーにしても安心してお召し上がりいただけます!
青パパイヤ
岡山県岡山市
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