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330円
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※この商品は岡山県から配送されます
到着後、濡らした包装紙などで包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫(あれば野菜室)で3日以内、葉物野菜は保存中にビタミンなどの栄養を自家消費してしまうのでなるべく早く鮮度の良いうちにお召し上がりください。
有機無農薬栽培の小松菜は非常にアクが少ないため、下処理はしなくでも大丈夫です。
クセのない味わいなので、豚肉と炒めたり、鍋物、和え物、おひたし、漬物、和洋折衷どんな料理にも相性がよい野菜です。
β-カロテンは油に溶けやすい性質があるので油を使って調理すると吸収率が良くなります。
体内に吸収されにくいカルシウムは、ビタミンDを多く含むきのこ類や魚等と一緒に調理すれば、吸収率がぐんと良くなります。
名称 | 有機無農薬小松菜 |
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原産地 | 岡山県岡山市 |
【超プレミアム】《ダブル認証》有機JAS&おかやま有機無農薬農産物‼️おいしい有機野菜を農家から直送
ハウス栽培ではおかやまの比較的温暖な気候の中で、トマトやキュウリ、葉物を栽培しています。トマトは大玉の桃太郎トマト、ミニトマトです。葉物は、ほうれん草、小松菜、サラダ水菜を主に栽培しています。
晴れの国おかやまの美しい自然の中で有機無農薬に拘って安全なお野菜を栽培しています。
近くには、前方後円墳の造山古墳、国分寺五重塔などの国の重要文化財もあります。
露地栽培では、季節に合わせてレタス、サニーレタス、玉ねぎ、茄子、ピーマン、大根、人参などを主に栽培しています。
最近ではスーパーフードの青パパイヤやケール、ビーツも新たに栽培を始めました。
スーパーフードとして話題の青パパイヤです。
2023年からおかやま有機無農薬認証の農産物として栽培を開始!
11月中旬まで販売します。
パパイン酵素がたっぷりの青パパイヤは健康と美容に大変良いとされており、医薬品にも使われています。
抗酸化酵素力で自己免疫力のアップにも効果があると言われています。
有機の力で育った青パパイヤを是非ご賞味ください。
おかやま有機無農薬農産物とは?
岡山県では、化学肥料や化学合成農薬に依存しないで有機を中心とする土づくりを基本に、自然の生態系を重視した有機農業を推進するために全国に先駆けて昭和63年度に岡山県有機無農薬農業推進要領を制定し有機無農薬農産物の認証制度をスタートしました。
おかやま有機無農薬農産物は有機 JAS 規格を満たした上で更に厳しい化学肥料や農薬を一切使わない独自の規格を設け岡山県が認証した究極のプレミアムブランドです。
私たちがなぜ手間のかかる有機無農薬栽培を貫くのか、それは何より「食」によって人の体は強くもなり弱くもなるからです。
農薬や化学肥料に頼ることなく太陽・水・土壌・微生物の恵みを生かすことで、免疫力の強い野菜が育ち、本来の野菜達が持っている栄養素やまみが増えて行くのです。
自然とうまく共生しながら人の体を健康に保つ強い野菜を育て、みなさんの食卓に届けたい。
こんな願いを持って心を込めて栽培しています。
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