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冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ」(玄米10kg)

内容量:一袋(玄米10kg)

3,950 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/09/11 〜 2025/02/28

地域別送料

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北海道
1,490円
北東北
930円
南東北
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信越
750円
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750円
中部
750円
関西
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四国
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九州
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沖縄
2,490円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ」

 日本三大盆おどりの一つで、400年以上前から続く「郡上おどり」。 令和4年、「郡上おどり」は全国の「風流踊」の一つとして世界遺産(無形文化遺産)に登録されました。 そんな郡上の「冷たく透き通った水で育ったコシヒカリ」。毎年、水田周辺では、モリアオガエルの卵をよく見ることができます。 昨年行った食味検査では、殆どの人に美味しいと認めていただける100点満点中の80点超え(82~84点)というスコアで、まずは安堵しました。 令和6年産米も、例年のようにコシヒカリ特有のモチッとした食味で美味しく育ってくれていると期待しています。今回も取り立てのお米を、是非ご賞味ください。 白米は、注文をいただいた後に精米し発送します。 尚、表示分量は梱包材等を含んだ総重量としています。 出品している商品は、玄米・白米とも10kg・15kg・20kgです。

賞味期限/保存方法

 直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。その他については、添付します取り扱い書をご確認ください。

おすすめの召し上がり方

 お米は一度精米すると、鮮度が落ちるのが早くなります。家庭用精米機がある場合は、玄米を購入し精米して炊くのが一番美味しいと思います。
 また最近は、栄養価が高いことから玄米嗜好の方も多くなってきました。玄米炊飯モードのある炊飯器で炊くのが良いですが、ない場合は圧力鍋でも良いと思います。

名称

コシヒカリ

原産地

岐阜県郡上市

品種/産年/使用割合

コシヒカリ/R6年産/100%

精米時期

玄米

販売者

常平毅/岐阜県郡上市大和町落部1543

\出品者さんについて詳しく!/

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つねちゃん農家
岐阜県 郡上市
◆農家になった経緯  郡上市の職員でした。  現役時代は、二反ほどの稲作を土・日曜日に行っていました。退職してからも、先祖代々の土地を荒らしてはいけないとの思いで行っているうち、高齢で農地を管理できない人たちからも耕作を頼まれるようになり、畑作も併せて農業に専念することにしました。 ◆生産物のご紹介  私の住む地域は、東海北陸自動車道・ぎふ大和ICから3~5分ほどで到着します。冷たくてきれいな山水を取水してコシヒカリを作付けしています。きれいで「モチッ」とした食味がコシヒカリの特徴ですが、猛暑の続く最近では、こうした山あいのお米が美味しいと評価を得ています。  化学肥料や除草剤などは極力抑えています。 ◆獣害対策が大変な山あいの農家  山あいで農作物を作るのに、一番大変なことは獣害対策です。水田周りは、イノシシ、シカなどの侵入を防ぐため電気柵の設置を共同で行っています。また、畑はイノシシ、シカにくわえて猿の対策が大変です。ネットやワイヤーメッシュなどに加えて電気柵の設置をしたり、檻の設置をしたりと苦労が耐えません。 ◆地域の農業を存続させていくために  今後とも山あいの集落・地域が、昔ながらの景観や生き生きとした生活環境を維持していくためには、農業の存続が大切だと考えています。高齢化による荒廃農地が広がらないよう、地域を巻き込んだ対策で、美味しいお米と野菜を多くの皆さんに食味していただければ幸いと思っています。

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