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精米は、注文を受けてから行います。標準精米としていますが、栄養価の高い胚芽を残した８分米、５分米、３分米とすることもできます。また、とぎ汁が少なくて節水や環境にもやさしい無洗米、上白米とすることもできますので注文の時にお申し付けください。
| 名称 | コシヒカリ |
|---|---|
| 原産地 | 岐阜県郡上市 |
| 品種/産年/使用割合 | コシヒカリ/２０２２年産/１００％ |
| 精米時期 | ご注文を頂いた後 |
| 販売者 | 常平毅/岐阜県郡上市大和町落部１５４３ |
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