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バターナッツカボチャはポタージュが一般的ですが、スィーツやグリル、グラタン、オレンジ色を生かしてニョッキなどにも最適です。
シャドウクィーンは紫のジャガイモで水分少なめですので素揚げが最適です。
| 名称 | バターナッツカボチャ、ジャガイモ詰め合せ |
|---|---|
| 原産地 | 山形県上山市 |
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