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函館産 天然 柳の舞一夜干し 8枚 1本釣り ヤナギノマイ

内容量:中サイズ4枚 小サイズ4枚

1,800 (税込・送料別)

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北海道
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北東北
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関東
1,070円
信越
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北陸
1,330円
中部
1,330円
関西
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四国
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岩礁地帯に住む、旨みの強い魚です。

海底の起伏の激しい場所に生息する 魚です。その地帯に狙って、網を入れると岩等に引っ掛かり 一度に、網がボロボロになるので漁師泣かせの魚・・・・数こそ 獲れませんが【1本釣り漁の出番!】釣り上げられた魚は、ほとんど傷も無く 鮮度も抜群水揚げ後、4時間以内に ※1 割裁し じっくり干し上げます。 ※1(さいかつ)程よく、水分も抜け 塩加減は10段階中 5~6前後白身で、たん白 根魚独特の 力強さがあります。骨が鋭いので 真空包装出来ません・・1度、魚をラップに包み⇒更に、袋に入れておりますので 保存製アップしております。

賞味期限/保存方法

-18℃以下で保存 

おすすめの召し上がり方

あまり、大きいサイズの魚ではございません・・
耐熱皿に乗せ、オーブンで焼くと 仕上がり綺麗です。

簡単に焼けますので、晩酌のおつまみに 最適!
じっくりと、お召し上がり下さい。

※お召し上がりの際は、『骨』に十分ご注意願います。

名称

魚介類加工品

原産地

北海道・函館産

\出品者さんについて詳しく!/

函館産 天然 柳の舞一夜干し 8枚 1本釣り ヤナギノマイ 中サイズ4枚 小サイズ4枚 魚介類/セット・詰め合わせ通販
北の魚河岸
北海道 函館市
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