• 京都府産 山椒の実500g 500g 野菜/スパイス通販
  • 京都府産 山椒の実500g 500g 野菜/スパイス通販
  • 京都府産 山椒の実500g 500g 野菜/スパイス通販
  • 京都府産 山椒の実500g 500g 野菜/スパイス通販

京都府産 山椒の実500g

税込・送料込7,000

この商品の生産者

白井 英行

京都玄米麹

京都府 綾部市

送料
  • 商品代金に含まれています

配送

クリップポスト

※この商品は京都府から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
500g
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
近畿>京都府
カテゴリー
野菜>スパイス>山椒

この商品の他のサイズ・分量

今が旬!上品で刺激的な味覚を是非

こちらの商品は500gの商品です。自然豊かな里山で採れた天然無農薬、無消毒の山椒の実です。ご注文当日か、前日に収穫したものをお届けします。常温発送のため、実が傷みやすくなってしまうので、水洗いはせず、小枝、軸も付いた状態のものになります。下処理方法は
実山椒の付いている小枝を取り除き(実に軸が少し残るくらいは全く問題ありません)、洗ってゴミ、誇りなどを取り除いた後
、沸騰したお湯で枝つきのまま中火で5分程度茹でます。目安は指で潰れるくらいの柔らかさになるまで。茹であがったら水で冷やし、1時間くらい水にさらします。

ひとつ味見して、まだアクが強いなら水を変えながらね時間延長してアク抜きしてください。

その後、水をきっちり採ったらジップロックなどに入れて冷凍すると半年程度は問題なく保存できます。クリップポストでの常温発送でポスト投函になります到着予定日にはポストから回収していただき、下処理していただくか、冷蔵庫にて保管いただきたいと思います。生物ですので輸送中に傷んだり変色したり、乾燥により目減りする事も御座いますのでごご理解願います。摘み取り後、検品作業を行ったものを発送させて頂きますが、稀に虫やホコリ、葉が混入している場合が御座います。ご理解のいただける方のみご購入お願い致します。発送日より翌々日までに配達できない地域(北海道、沖縄)、その他、離島など通常地域より配当日時が長くかかってしまう地域の方や、お受け取りにお時間のかかる方は常温発送のため、品質保証をいたしかねますのでご注文をお控えください。

賞味期限/保存方法

到着後は冷蔵庫にて保管ください。

食品表示法上の表記

名称

山椒の実

原産地

京都府綾部産

この商品の生産者について

京都府産 山椒の実500g 500g 野菜/スパイス通販
京都府 綾部市
京都玄米麹

自然に囲まれた京都北部で無農薬栽培のパクチー農家

自然に囲まれた京都北部で無農薬栽培のパクチー農家です。出来るだけ自然の力を使って、身体に優しく美味しいモノを作っていくよう日々奮闘しています。
  • 京都玄米麹 綾部市

    朝日が差し込む畑

    京都北部、綾部市の自然豊かな地域でできる限り自然の力で育てています。
    小さい畑、果樹、少しづつですが、多様な農作物を丁寧に育てて自給し、豊作だった農作物を無駄にするのがもったいないので、出品して喜んでいただければと思っています。
    また、加工品は菓子、惣菜製造販売許可を所得している妻(屋号 にちか)が担当してくれています。

この生産者の最新情報を受け取る

この生産者のごちそうさまレポート

この生産者の商品

山椒の商品

京都府の商品

産地直送!人気の食材ランキング

スパイスからさがす

お支払いについて

以下のお支払い方法がご利用いただけます。 詳しくはこちらをご覧ください。

  • NP後払い

    NP後払いの注意書き
  • クレジットカード

    • VISA
    • mastercard
    • JCB
    • アメリカンエキスプレス
    • ダイナース

    ※お支払い回数は1回払いのみご利用いただけます。

  • キャッシュレス決済

    PayPay

お届けについて

商品代金に加えて別途配送料がかかります。
お届け日時、お届け先、配送料について 詳しくはこちらをご覧ください。

保証サービスについて

万が一、到着した商品に問題があった場合は アウルのあんしん保証サービスをご確認の上、ご申請ください。