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京都府産　山椒の実100g

内容量：100g

京都府産　山椒の実100g 100g 野菜/スパイス通販

京都府 綾部市

京都玄米麹

1,680 円 （税込・送料込）

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クリップポスト

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今が旬！上品で刺激的な味覚を是非

こちらの商品は100gの商品です。自然豊かな里山で採れた天然無農薬、無消毒の山椒の実です。ご注文当日か、前日に収穫したものをお届けします。常温発送のため、実が傷みやすくなってしまうので、水洗いはせず、小枝も付いた状態のものになります。下処理方法は
実山椒の付いている小枝を取り除き（実に軸が少し残るくらいは全く問題ありません）、洗ってゴミ、誇りなどを取り除いた後
、沸騰したお湯で枝つきのまま中火で5分程度茹でます。目安は指で潰れるくらいの柔らかさになるまで。茹であがったら水で冷やし、1時間くらい水にさらします。

ひとつ味見して、まだアクが強いなら水を変えながらね時間延長してアク抜きしてください。

その後、水をきっちり採ったらジップロックなどに入れて冷凍すると半年程度は問題なく保存できます。クリップポストでの常温発送でポスト投函になります到着予定日にはポストから回収していただき、下処理していただくか、冷蔵庫にて保管いただきたいと思います。生物ですので輸送中に傷んだり変色したり、乾燥により目減りする事も御座いますのでごご理解願います。摘み取り後、検品作業を行ったものを発送させて頂きますが、稀に虫やホコリ、葉が混入している場合が御座います。ご理解のいただける方のみご購入お願い致します。発送日より翌々日までに配達できない地域（北海道、沖縄）、その他、離島など通常地域より配当日時が長くかかってしまう地域の方や、お受け取りにお時間のかかる方は常温発送のため、品質保証をいたしかねますのでご注文をお控えください。

賞味期限/保存方法

到着後は冷蔵庫にて保管ください。

名称

山椒の実

原産地

京都府綾部産

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京都府産　山椒の実100g 100g 野菜/スパイス通販
京都玄米麹
京都府 綾部市
自然に囲まれた京都北部で無農薬栽培のパクチー農家です。出来るだけ自然の力を使って、身体に優しく美味しいモノを作っていくよう日々奮闘しています。
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