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お菓子やパン、ジャムづくりに自然のむらさき色が映えます♪冷凍紫芋ペースト1kg

税込・送料別2,300

この商品の生産者

吉川幸一郎

ハッピーファーム

大阪府 羽曳野市

送料
  • クール便 (冷凍)

    275

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は大阪府から配送されます

発送
注文から8日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
1kg
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
近畿>大阪府
カテゴリー
加工品>その他加工品

この商品の他のサイズ・分量

羽曳野の恵みたっぷりのさつまいもの味を、手軽に引き出せます!

こちらはお試し・ご家庭用の1kg入りです。ほかに4kgサイズも出品していますので、用途に応じてお選びください。●~商品説明~●自家製の炭を肥料にして栽培した当園の紫芋を使用しています。冷凍の紫芋のペーストになります。自然のむらさき色が、お料理やお菓子に映えますよお砂糖を含め、添加物は使用していません。お好みで味付けしてご利用ください。※保存方法や解凍方法について、必ずご確認ください。●~当園のさつまいもの栽培~●栽培中に化学肥料・化学合成農薬は使用せず、有機肥料だけにこだわって生産しています。〇地元の有機資源を使ってサツマイモを栽培しています羽曳野市はイチジクの名産地です。しかし産地ならではの課題として、大量のいちじくの廃棄枝が毎年発生しています。私たちの畑から出る枝だけでなく、周りのいちじく農家さんの廃棄枝ももらい受け、毎年5t以上の廃棄枝を自分たちで炭にしています。炭にはカリウムなどサツマイモ栽培に必要な肥料分や、炭の微細な空間に有用な微生物たちが住み着きやすくなるなどの効能があると言われており、私たちは地元の廃棄資源を使ってさつまいも畑の土づくりに活かしています。

賞味期限/保存方法

袋のまま冷凍庫(-18度以下)で保管してください。賞味期限は2026年2月までです。利用時は冷蔵庫でじっくりと解凍いただくとお芋の味が引き立ちます。お急ぎの場合は流水を

おすすめの召し上がり方

●~アイデア次第!いろいろ使えます~●
・パンや紫芋コロッケ、モンブランやプリンなどのスイーツからおかずまで、多様な料理に使っていただけます
・牛乳とまぜてあたためれば紫芋ラテにも。(写真2枚目)
・パンに練り込んでつかえばマーブル模様が可愛いです(写真3枚目)
・イモモチも美味しいですよ(写真4枚目)
・お水とお砂糖を加えて煮込んでレモン果汁を少しいれれば、むらさきいもジャムの完成です(写真5枚目)

食品表示法上の表記

名称

紫いも加工品

原材料・その産地

紫いも(大阪府羽曳野市産)

上記以外の原材料

紫芋以外の原材料は使用していません。

賞味期限

2026年2月

保存方法

-18度以下の冷凍保存

製造者

イーナバリ株式会社 三重県名張市滝之原1050

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

お菓子やパン、ジャムづくりに自然のむらさき色が映えます♪冷凍紫芋ペースト1kg 1kg 加工品/その他加工品通販
大阪府 羽曳野市
ハッピーファーム

「ぶどうを肥料にした しあわせ無花果」が金賞を受賞しました

脱サラして大阪羽曳野市でイチジクを中心に季節のお野菜をつくっています。化学農薬や化学肥料を使わず、微生物や生態系の多様性を利用した、環境に配慮した栽培方法をとっています。地域の果樹の枝やワインのしぼりかすなどの廃棄物を活用した循環型農業にも取り組んでいます。 「美味しいものをお届けして、お客様の笑顔が見れると私たちも幸せになれる。」そんな思いをハッピーファームの屋号に込めました。どうぞよろしくお願いいたします。 〇受賞・メディア ・いちじくが野菜ソムリエサミットで金賞を受賞しました(2023年9月) ・読売テレビ「関西情報ネットten.」で気象予報士の蓬莱さんがいちじく畑に来られました(2023年8月) ・NHK「あさイチ」で鹿島アナウンサーがいちじく畑に来られました(2023年9月)

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