税込・送料別1,700円
塩尻農園
北海道 中富良野町
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
※この商品は北海道から配送されます
商品到着後は、冷蔵庫や涼しい暗所での保存をお勧めします。
名称 | 越冬じゃがいも(大きめサイズ) |
---|---|
原産地 | 北海道 |
☀🏞美しい山々に囲まれた北海道の農家🏞☀
夏の収穫後の小麦畑です。
自然に囲まれたこの地で、野菜や果物ものびのびと育ってくれています。
1玉10kg以上の大玉スイカ『夏の至福』
中富良野町のふるさと納税でも取り扱って頂けております。
大きさだけではなく、北海道の気候ならではの朝晩の寒暖の差が生み出す甘みと、食べた瞬間の瑞々しさは1度召し上がって頂ければ虜になると思います。
全てビニールハウスの中で管理し、ミツバチたちが受粉をしてくれてます。
1株から1玉を厳選して収穫しているので貴重な1玉です。
農家として色々な種類のスイートコーンを今まで栽培してきましたが、
ゴールドラッシュと出会い、その極上の甘さ、瑞々しさ、シャキシャキとした歯ごたえに魅了され今では、ゴールドラッシュ1品種に栽培を絞り、日々美味しさを追求しております。
飽きのこない美味さ(甘さ)も特徴の1つです。
じゃがいも畑の風景です。
秋の新じゃがいもはもちろん、
収穫後、雪の下にあえて埋めて一冬置く「越冬じゃがいも」も少量ながら作っております。
(雪の下で貯蔵することで、じゃがいものでんぷんが糖に変わり、より甘さのあるじゃがいもになります)
越冬じゃがいもは、北海道のような雪深い地域だからこそできる貴重な食材です。
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