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2kg【飲食店向け】ねっこ農園の青ネギ

税込・送料別1,400

この商品の生産者

金子美佳

株式会社ねっこ農園

徳島県 吉野川市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    440

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は徳島県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
2kg
アレルギー
含まない
産地・所在地
四国>徳島県
カテゴリー
野菜>ねぎ

この商品の他のサイズ・分量

青ネギ一筋周年栽培ねっこ農園の青ネギ業務用(曲がり・葉折れのネギを含む場合があります)

★当商品は業務用の規格基準で検品選別した青ネギです。時期により曲がり、葉折れ、軽微なスリップス(虫の吸汁痕)が混じる場合があります。【配送方法】・5kg・4kgヤマト運輸120サイズ冷蔵、2kgヤマト運輸100サイズ冷蔵【納期指定】ご注文前にトークにてご相談ください。通常ご注文から1~3日程度(土日除く)で順次発送しています。【お試し商品】産直アウルにて出品しています。 https://owl-food.com/products/40738----------------------------------------ねっこ農園では一年中青ネギだけを栽培しています。辛み・えぐみが少なくお子様でも食べやすいネギを目指して栽培し、ごちそうさまレポートでも「ネギ嫌いのこどもが喜んで食べた!」と報告いただいています。主に加工業者様やうどん店・ラーメン店など飲食店様に出荷しているため、通常家庭用に販売されている青ネギより葉丈が長くしっかりしています。葉の太さは10mm~25mm程度 青ネギとしてはやや太めで、薬味はもちろん炒め物・鍋物の具材としても存在感のある食材です。根はカットして可食部だけの状態でお届けしますので、捨てるところがなく丸ごと全部食べられます。2kgの目安は、64cm×17cm×17cmの段ボール箱にほぼ満杯です。箱から葉先がはみ出る場合は、葉先を折り曲げて入れる場合があります。ネギ一本一本人の手で丁寧にトリミング(不要な葉を取り除く仕上げ作業)・検品しています。

賞味期限/保存方法

ラップまたは湿らせた新聞紙でくるんで、なるべく立てて冷蔵庫保存。

おすすめの召し上がり方

うどん・ラーメン・お好み焼き・味噌汁・チャーハン・たこ焼き・ネギ焼き・ネギ味噌・ネギ餃子・ネギの肉巻き・すき焼き・鍋物・炒め物

食品表示法上の表記

名称

青ネギ

原産地

徳島県

この商品の生産者について

2kg【飲食店向け】ねっこ農園の青ネギ 2kg 野菜/ねぎ通販
徳島県 吉野川市
株式会社ねっこ農園

青ネギ一筋! 大地に根を張れ「ねっこネギ」

ねっこ農園は徳島県の真ん中、吉野川の南岸「吉野川市鴨島町」で青ネギを栽培する農家です。 学生時代からの親友同士で結婚、サラリーマン転勤生活を経て「もっと家族の時間を持ちたい。ならば夫婦で起業しよう!」と一念発起し、まぶしい太陽と温かい人々に魅せられて徳島県吉野川市に移住。農家の従業員として夫婦で研修を積んで独立し、2017年にねっこ農園を開業しました。 農園の名前「ねっこ」の由来は、ねっこ農園代表の学生時代からのニックネーム。大地に根を張れねっこネギ!という思いも込めて、ねっこ農園と名付けました。 吉野川市は、名水百選に選定された「江川湧水」と肥沃な土壌に恵まれた農業地帯です。ねっこ農園では土壌診断に基づく発酵堆肥や有機肥料の使用、細やかな生育管理により、味も香りも色もよい青ネギを栽培しています。

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