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【飲食店向け】ほくほく食感と上品な甘さ!なると金時(訳あり)20kg

内容量:20kg

11,800 (税込・送料別)

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[出荷方法] 常温 ・宅急便140サイズ(20kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

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[販売期間] 2024/07/21 〜 2026/05/31

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★某雑誌にて”ヒット商品”に選出されました!

■訳あり形が曲がっていたり皮がむけていたりしますが、味は通常の形のお芋と変わりはありません。サイズがバラバラのため、焼き芋や天ぷらお菓子など様々な調理が可能です。1本当たりの重さ:51~550g入り本数:約80本総重量は20kgですが、さつまいも個体の重さがバラバラのため入り本数は目安でお考え下さい。■熟成期間についてなると金時は、収穫後2ヶ月間貯蔵するとでんぷんが糖に変わり糖度が上がります。7月~11月にご注文いただいたお芋は収穫したばかりで熟成があまり進んでおりません。甘みが足りない場合は風通しの良い冷暗所で1~2ヵ月程度保存してからお召し上がり下さい。■なると金時について徳島県鳴門市、徳島市、板野郡管内で育てられたさつまいものみに与えられる“さつまいも”ブランド「なると金時」。ミネラルを豊富に含む瀬戸内海の砂を使った“砂地栽培”で育てられた「なると金時」は、見た目は美しい赤紅色で、加熱すると中は黄金色の美しい輝きを放ち、その芳醇な香りとほくほくした食感、そして、上品な甘さが特長です。■芽がでた場合さつまいもは20℃を超えると発芽します。芽に毒性はないため問題なくお召上がりいただけますが、実の養分がとられるため早めに摘み取って下さい。■私たちについて私たちは江戸時代(1768年)から続く農家です。温暖な気候に恵まれた徳島県鳴門市でさつまいも(なると金時・紅はるか)を生産しています。「安全と美味しさ」を追求し皆様に喜んで頂けるさつまいもをお届けします。■価格交渉についてご要望の数量に応じて別途ご相談させていただければ幸いです。

賞味期限/保存方法

約2週間。冷蔵庫には入れず風通しの良い冷暗所(15℃前後)にて保存してください。

おすすめの召し上がり方

■美味しい”焼き芋”の焼き方
シンプルに美味しくいただける“焼き芋”は、水でよく洗った後、200°Cの オーブントースターで、小さめのものなら45分、大きめなら75分ほど、途中で1、2回回転させて焼きムラを防ぐのがコツ。 他にも、天ぷらや大学芋、スイーツなど、アウトドアレジャー で“焼き芋”を楽しむのも人気。豊富なアレンジが楽しめるのも「なると金時」の魅力です。

名称

なると金時

原産地

徳島県鳴門市

\出品者さんについて詳しく!/

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吉成農場株式会社
徳島県 鳴門市
私たちは江戸時代(1768年)から続く農家です。温暖な気候に恵まれた徳島県鳴門市でさつまいも(なると金時・紅はるか)を生産しています。「安全と美味しさ」を追求し皆様に喜んで頂けるさつまいもをお届けします。

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