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【先行予約/数量限定】北海道産!グリーン(500g)と紫(500g)の2色食べ比べセット(合計1kg)!紫アスパラは新品種「RG紫色舞ファースト」

内容量:グリーンアスパラガス【Lー2L 500g】 + 紫アスパラガス【Lー2L 500g】

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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/02/21 〜 2024/05/10

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この商品のバリエーション

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北海道
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890円
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信越
1,010円
北陸
1,230円
中部
1,230円
関西
1,470円
中国
1,550円
四国
1,550円
九州
1,660円
沖縄
2,110円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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お店ではなかなか見ない紫アスパラをご賞味ください!

豪雪地帯の岩見沢市から新鮮なアスパラガスをクール便でお届けします。青空ファーム池田自慢の紫アスパラガスが登場!グリーンとのセットでいかがでしょうか。品種グリーン:ゼンユウガリバー紫:”RG紫色舞ファースト”(アールジー ムラサキシキブ ファースト)この紫アスパラは私たち夫婦が大学時代、育種・新品種開発に携わったもので2017年に品種登録されました。品種登録後すぐに栽培を始め商品として出荷できるうれしさがあります。【紫アスパラの特徴】紫色の色素はポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもので、抗酸化作用があるといわれます。甘味と香りはグリーンアスパラよりも強いといわれ、やわらかくて水分も豊富。生で食べられます!サラダにすると彩りもきれいに。ただし、アントシアニンは加熱すると流出してしまうのが難点。加熱もしたい!紫色も残したい!と思う方は、ゆでるのではなくさっと焼いたり電子レンジで短時間加熱したりすると良いです!!※こちらの商品は日時指定不可となっておりますが、10日程度でのお届けになります。

賞味期限/保存方法

到着後1週間以内にお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

紫アスパラガスは生で食べられます!ピーラーで薄くそいでサラダにすると彩りも華やかに。
紫アスパラガスは茹でると緑色に戻ってしまいます。味は変わりませんが
加熱もしたい!紫色も残したい!と思う方は、茹でるのではなく
さっと焼いたり電子レンジで短時間加熱したりすると良いです!!

名称

アスパラガス

原産地

北海道岩見沢市

\出品者さんについて詳しく!/

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(株)青空ファーム池田
北海道 岩見沢市
大阪の都会から大学入学を機に 北海道の雄大な自然の美しさに惚れ永住を決断。 大学でアスパラガスに出会い、その魅力に惹かれていく。 農業資材を直売する会社に就職をし お客様と関わりながら知識の習得に励む。 2021年脱サラをして『嫁の実家』で農業を本格始動!! 大学・サラリーマン時代に学んだノウハウを生かし 北海道では珍しい”ゼンユウガリバー”をハウス栽培しています! 豪雪地帯で有名な岩見沢市、石狩川の支流が自宅の横を流れていて瑞々しいアスパラガスが収穫できます。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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