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北海道産!グリーンと紫の2色食べ比べセット(合計1kg)紫アスパラは新品種”RG紫色舞ルーチェ”

内容量:1kg(グリーン・紫混合)

3,900 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/04/22 〜 2023/05/10

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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見た目からおいしそう!甘さの違いを堪能してください

豪雪地帯の岩見沢市から新鮮なアスパラガスをクール便でお届けします。青空ファーム池田自慢の紫アスパラガスが登場!グリーンとのセットでいかがでしょうか。品種グリーン:ゼンユウガリバー L~2Lサイズ 500g紫:”RG紫色舞ルーチェ”(アールジー ムラサキシキブ ルーチェ) L~2Lサイズ 500gこの紫アスパラは私たち夫婦が大学時代、育種・新品種開発に携わったもので2017年に品種登録されました。品種登録後すぐに栽培を始め商品として出荷できるうれしさがあります。【紫アスパラの特徴】紫色の色素はポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもので、抗酸化作用があるといわれます。ただし、アントシアニンは加熱すると流出してしまうのが難点。甘味と香りはグリーンアスパラよりも強いといわれ、やわらかくて水分も豊富です。是非違いを確かめてみてください※乾燥しないように根元の切り口には湿らせたペーパーを巻いております。 到着しましたら、根本を少し切って頂き、ペーパーを再度湿らせて 立ててなるべく野菜室ではなく、冷蔵室で保存してください。 ペットボトルや牛乳パックを切って、それにアスパラガスを立てるのがおすすめです。

賞味期限/保存方法

到着後一週間以内にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

紫アスパラガスは生で食べられます!ピーラーで薄くそいでサラダにすると彩りも華やかに。
紫アスパラガスは茹でると緑色に戻ってしまいます。味は変わりませんが
加熱もしたい!紫色も残したい!と思う方は、茹でるのではなく
さっと焼いたり電子レンジで短時間加熱したりすると良いです!!

名称

アスパラガス

原産地

北海道岩見沢市

\出品者さんについて詳しく!/

北海道産!グリーンと紫の2色食べ比べセット(合計1kg)紫アスパラは新品種”RG紫色舞ルーチェ” 1kg(グリーン・紫混合) 野菜/アスパラガス通販
(株)青空ファーム池田
北海道 岩見沢市
大阪の都会から大学入学を機に 北海道の雄大な自然の美しさに惚れ永住を決断。 大学でアスパラガスに出会い、その魅力に惹かれていく。 農業資材を直売する会社に就職をし お客様と関わりながら知識の習得に励む。 2021年脱サラをして『嫁の実家』で農業を本格始動!! 大学・サラリーマン時代に学んだノウハウを生かし 北海道では珍しい”ゼンユウガリバー”をハウス栽培しています! 豪雪地帯で有名な岩見沢市、石狩川の支流が自宅の横を流れていて瑞々しいアスパラガスが収穫できます。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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