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【お得&便利】広島県産冷凍牡蠣&冷凍車海老の贅沢なお試しセット!

内容量:牡蠣3個+車海老2尾

2,900 (税込・送料別)

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送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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瞬間凍結冷凍で生食OK!

水揚げしたての牡蠣は生きているうちにハーフシェルにして、水揚げしたてのぴょんぴょん跳ねている車海老は氷で活〆にして、真空パック、マイナス30度で瞬間凍結させました。素晴らしい冷凍技術で実現した、限りなく活に近い品質、生産地の鮮度をそのままお届けします。食べたい時に、最高に旬の時期の味覚を、冷凍したものとは思えない驚くほどの品質で、お愉しみいただける逸品です。【商品内容】・冷凍ハーフシェル牡蠣(3個、冷凍)・広島県産 車海老 特大プレミアムサイズ(2尾、冷凍)・解凍説明書<新しい冷凍技術 リキットフリーザー「凍眠」で瞬間凍結しています>マイナス30度のアルコール溶液で瞬間凍結するリキットフリーザー「凍眠」は、組織を壊すことなくムラなく急速な凍結を可能にした、最高品質の急速凍結ができる凍結方法です。瞬間的に凍結することで、食品へのダメージが最小限に抑え、解凍時のドリップ(うまみ成分)の流出が驚くほどありません。リキットフリーザー「凍眠」によって、限りなくフレッシュに近い状態での冷凍保存が実現できました。【保存方法】要冷凍(-20℃以下で保存)【消費期限】 製造日より1年間(冷凍)※解凍後はお早目にお召し上がりください。

賞味期限/保存方法

製造から冷凍で1年間

おすすめの召し上がり方

解凍後生食でお召し上がりください!

名称

広島県産牡蠣と車海老のセット

原産地

広島県大崎上島養殖池

消費期限

製造日から1年間

保存方法

冷凍

加工業者

株式会社ファームスズキ/広島県豊田郡大崎上島町東野垂水37−2

アレルギー
えび

\出品者さんについて詳しく!/

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HIROSHIMA Oysters
広島県 三原市
株式会社HIROSHIMA Oystersは、養殖場から国内外の売り場まで一気通貫型のビジネスを構築し、世界で勝負できる高品質な牡蠣を広島空港から目的地までスピーディーに届けることをスローガンとして、 2023年2月に広島県内の牡蠣生産者4社が出資しスタートした会社です。広島県立水産海洋技術センターが開発した、産卵によって栄養分を失うことのない通年出荷可能な三倍体牡蠣を、わずか1mmの稚貝から中間育成し、海外の先進的な養殖技術により、広島県内の清浄海域で、一粒一粒丁寧に養殖しています。国内初となる牡蠣浄化設備を備えた広島空港貨物ターミナル内の出荷・加工施設を通して、365日24時間体制で、安心安全、新鮮で高品質な殻付牡蠣を航空便で国内外に出荷しています。

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