【ソフト洗浄済み品】【黒土菊芋】腸ヤバ率が高い野菜とは？

Name: 【ソフト洗浄済み品】【黒土菊芋】腸ヤバ率が高い野菜とは？
Price: 600 JPY
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内容量：1.5kg

宮崎県都農町

まっちゃん農園アウル店

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[販売期間] 2023/11/23 〜 2024/02/25

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【腸ヤバ注意】一度に食べ過ぎるとお腹が緩くなります。実際、わたしはフライド-菊-ポテトが好きすぎて、2日間下痢しました。※日当たり30gが推奨ラインのようです。※菊芋換算で日当たり2.300グラムとなります。逆に言えばそれだけ、腸内環境に与える影響が強いとも言えます。（水溶性★食物繊維イヌリンのパワー）1.6kg（土付）の菊芋が入ったBOXです。【脱肥満】カロリーはジャガイモの50%糖質はさつまいもの50%という置き換えるなら菊芋で勝ち確👍でお願いします。太平洋戦時中にその栽培の簡単さ故、食用栽培されてたそうです。実際栽培は簡単です。農薬、肥料は一切使用せずに育ち勝手に芋化しておりました。◼️ソフト洗浄とは機械を使用せず、ソフトな圧力のみ。洗浄した。という意味になります。（食前には必ず通常通りの洗浄をお願いします）平面が少ないので窪みに土が溜まりがちです。包丁で割って頂くと洗いやすくなります。◼️黒土菊芋とは？根菜類は土の乾燥状況に影響を受けやすいので、水分粘質が高い黒土では根塊間の病気の伝播も速いと感じます。当地ではネガティブ面が性質故に目立ちますが、しかしそれだけ菌の繁殖が速い裏付けでもありますし、肥料成分の分解力もより優位であり、作物の成長は豊かになるのです。芋の比較としては、味についてはより菊芋のフレーバーが強くなります。ただ、菊芋のフレーバーはほぼ葉にあるのでそれを認識する事なかなか無いです。個人的には【手触り】芋肌の感覚がより、ライブ感が有ります。根域の菌層の豊かさを感じます。（当農園ではスナップエンドウ、インゲンと言ったマメ科の栽培で土を豊かにしています）

賞味期限/保存方法

冬季常温可能ですが、冷蔵保管推奨です。

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まっちゃん農園アウル店

宮崎県都農町

※出荷調整日についてはなるべく前倒しにしております。 ※菊芋栽培に、農薬（殺虫／殺菌剤）は必要有りません。肥料も使用しておりません。 ※農作業自体カンタンですが、台風倒伏で折れると枯れて芋ができなくなります。 ※その為、定期的に背丈が伸び過ぎないように管理は必要です。 ※繁殖力か凄まじいので、生態系を破壊しないよう、無駄な菊芋を刈り続ける必要があります。一見、エコな野菜のようですが、芋が出来る迄8ヶ月を必要とし、激しい繁殖を抑える技術も大変です。カロリーはジャガイモの半分。糖質はサツマイモの半分。と言われる菊芋は、淡白は味わいとなります。淡白系の調理法は下味、下ごしらえが大きく左右します。ぜひチャレンジしてみてください。

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