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【きくいも】1.5Kg/¥750(送料別途)/価格変動あります

内容量:1.5kg

750 (税込・送料別)

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アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/11/23 〜 2025/01/31

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地域別送料

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北海道
1,660円
北東北
1,340円
南東北
1,340円
関東
1,010円
信越
1,010円
北陸
770円
中部
770円
関西
720円
中国
600円
四国
720円
九州
600円
沖縄
1,300円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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土付での出荷となります(大きな土はなるべく落としています)

【腸ヤバ注意】一度に食べ過ぎるとお腹が緩くなります。実際、わたしはフライド-菊-ポテトが好きすぎて食べ過ぎました。※日当たり30〜100gが推奨ラインのようです。【驚愕の整腸作用】逆に言えばそれだけ、腸内環境に与える影響が強いとも言えます。(水溶性★食物繊維イヌリンのパワー)1.6kg(土付)の菊芋が入ったBOXです。【脱肥満】カロリーはジャガイモの50%糖質はさつまいもの50%という置き換えるなら菊芋で勝ち確👍でお願いします。【究極のヘルシーとは】太平洋戦時中にその栽培の簡単さ故、食用栽培されてたそうです。実際栽培は簡単です。農薬、肥料は一切使用せずに育ち勝手に芋化します。(台風には弱く枯れる場合もあるので、当地での栽培は独自のノウハウが必要です)◼️黒土菊芋とは?個人的には【手触り】芋肌の感覚がより、ライブ感が有ります。根域の菌層の豊かさを感じます。(当農園ではスナップエンドウ、インゲンと言ったマメ科の栽培で土を豊かにしています。

賞味期限/保存方法

冬季常温可能ですが、冷蔵保管推奨です。

おすすめの召し上がり方

※加工後、冷凍などで長期保存は可能です
※おすすめの調理
①フライドポテト置換
個人的にアメリカ人並みにフライドポテトが好きなのですが食べ過ぎにご注意ください。

②パスタ用
充分に火を通した上で(下ごしらえ)調理すると、無難に調理できますが、芋ゆえにほんのり甘く、
ボンゴレにはめちゃくちゃ合います。

③シチューなど
味が淡泊な分、他の食材の旨味を吸収します。
ニンジンブロックと同じくらい煮込むと良いです。

名称

菊芋

原産地

宮崎県

\出品者さんについて詳しく!/

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※出荷調整日については なるべく前倒しにしております。 ※菊芋栽培に、農薬(殺虫/殺菌剤)は必要有りません。肥料も使用しておりません。 ※農作業自体カンタンですが、台風倒伏で折れると枯れて芋ができなくなります。 ※その為、定期的に背丈が伸び過ぎないように管理は必要です。 ※繁殖力か凄まじいので、生態系を破壊しないよう、無駄な菊芋を刈り続ける必要があります。 一見、エコな野菜のようですが、芋が出来る迄8ヶ月を必要とし、激しい繁殖を抑える技術も大変です。 カロリーはジャガイモの半分。 糖質はサツマイモの半分。と言われる菊芋は、淡白は 味わいとなります。 淡白系の調理法は下味、下ごしらえが大きく左右します。ぜひチャレンジしてみてください。

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