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お好み焼き、チヂミ、天ぷら、唐揚げ、ホワイトソース、団子、クッキーといった薄力粉を使用するお料理にピッタリです！
*米粉パンにする場合・・・グルテンフリーの為、小麦粉よりは膨らみは弱いです。アレルギー等がなければ、グルテンや強力粉を入れる事でカリッともっちり、フワッとした食感の米粉パンが作れますよ！
ほのかにお米の香りが漂い、キメが細かい事で歯触りや食感はバツグンに良く、天ぷらや唐揚げの衣にしていただくとカリッと仕上がり、サクサク感が長く続きます。
米粉
兵庫県南あわじ市
令和5年度産コシヒカリ100%
2023年9月
山口 将輝
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