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高知 土佐四万十新生姜4kg【栽培時農薬・化学肥料不使用】

内容量:4kg

4,980 (税込・送料別)

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繊維質で、辛く爽やかな香りが魅力の新生姜!掘りたてをお送りします♪

ショウガ生産量全国1位の四万十町四万十川が流れ、山から海へと循環していく自然の中でその自然の恵みを最大限詰め込んだ自然栽培生姜※栽培時農薬不使用、化学肥料不使用通常の新生姜より繊維質で、辛く爽やかな香りになります。

賞味期限/保存方法

生姜は寒さに弱く、温か過ぎると白カビが発生してしまいます。13度くらいが保存の適温ですので、届きましたら、新聞紙などで包み、冷蔵庫で保管すると長持ちしますが、なるべく早くお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

薄切りにして、甘酢に漬けてガリにすればそのままでも楽しめますし、普段のサラダに加えるのもオススメです!
他にも佃煮にしたり、生姜シロップにしたりと様々な形で楽しめますので、お好みに合わせて是非お召し上がりくださいませ(*^^*)

名称

新生姜

原産地

高知県高岡郡四万十町

\出品者さんについて詳しく!/

高知 土佐四万十新生姜4kg【栽培時農薬・化学肥料不使用】 4kg 野菜/薬味通販
MIDORI自然食品
高知県 須崎市
初めまして!MIDORI自然食品です(*^^*) ♢MIDORI自然食品♢ この名前は、山や森等の自然とその中で育った食材から連想される色である緑が由来になっています。自然との接点を楽しんでもらいたいという強い想いがあります。農だけでなく林を通じて、山の生態系や環境を豊かにし、畑や山という身近な環境を豊かにしていく活動をしています。 ♢栽培コンセプト♢ 名前の通り化学肥料や農薬を一切使わず、周囲の環境に馴染んだ“食材自身が主体“となれるような栽培しています。種も去年採れた種を今年、今年採れた種を来年、来年の種を再来年へと使用し、農園やその周りの環境に馴染んだ、なるべく自生に近づくような、食材自身が土地の条件・環境を把握し、次の世代へと繋ぐ栽培をしています。ちなみにサツマイモは義曾祖母から代々作り続けていた芋を引き継ぎ、次の世代に向けて栽培しています。 スマホを開けば色々な人に出会え、色々な食べ物が手に入る時代、誰かの食卓で私たちの育てた食材が並ぶご縁に感謝致します。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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