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【天日干し】高知土佐四万十東山干し芋500g

内容量:500g

2,520 (税込・送料込)

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自然な優しい甘み!昔ながらの懐かしい干し芋!

四万十川が流れ、山から海へと循環していく自然の中でその自然の恵みを最大限詰め込んだサツマイモ!それを完熟させ、蜜が染み出す最高の一品♪♪※農薬不使用、化学肥料不使用、砂糖不使用曾祖母の代から自家採種を行ったサツマイモを代々引継いだものを含め、サツマイモの好む痩せた砂地で育てた一品。かつては、貴重な甘味、今となっては昔ながらの懐かしい味!干し芋に白い粉が付いていますが、お芋から自然に出てくる麦芽糖という糖分になります。干し芋は、この白い粉が多いほど甘くて、おいしい証拠(*^^*)真空パックにしてお送りしています。

賞味期限/保存方法

賞味期限は到着から1週間ですが、なるべく早く召し上がっていただくのが1番です!食べきれない時や少しずつ食べたい時には、食べる分以外は冷凍し、1ヶ月以内にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

そのまま召し上がって頂けます♪
甘い東山で、ご飯と蒸した芋ご飯、蒸して練った芋餡など様々な召し上がり方をお試しください。

名称

干し芋

原材料・その産地

さつまいも(高知県四万十町)

上記以外の原材料

さつまいも

賞味期限

1週間

保存方法

冷暗所で保存

製造者

MIDORI自然食品

\出品者さんについて詳しく!/

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MIDORI自然食品
高知県 須崎市
初めまして!MIDORI自然食品です(*^^*) ♢MIDORI自然食品♢ この名前は、山や森等の自然とその中で育った食材から連想される色である緑が由来になっています。自然との接点を楽しんでもらいたいという強い想いがあります。農だけでなく林を通じて、山の生態系や環境を豊かにし、畑や山という身近な環境を豊かにしていく活動をしています。 ♢栽培コンセプト♢ 名前の通り化学肥料や農薬を一切使わず、周囲の環境に馴染んだ“食材自身が主体“となれるような栽培しています。種も去年採れた種を今年、今年採れた種を来年、来年の種を再来年へと使用し、農園やその周りの環境に馴染んだ、なるべく自生に近づくような、食材自身が土地の条件・環境を把握し、次の世代へと繋ぐ栽培をしています。ちなみにサツマイモは義曾祖母から代々作り続けていた芋を引き継ぎ、次の世代に向けて栽培しています。 スマホを開けば色々な人に出会え、色々な食べ物が手に入る時代、誰かの食卓で私たちの育てた食材が並ぶご縁に感謝致します。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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