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60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
1週間程を目安に冷蔵、野菜室にて保存してください。食べきれない場合は熱湯で茹でてから冷凍しますと、1ヶ月程保存可能です。
水洗い後、熱湯で1分ほど茹でてからお召し上がりください。炒め物やスープ、揚げ物など加熱調理するものは水洗い後そのまま使えます。
◆生きくらげ調理方法
①きくらげの刺身
熱湯で１分ほど茹でます。
水や氷水にさらして粗熱を取ります。
お好みの大きさに切った後、わさび醤油やポン酢などをかけてお召し上がりください。
②きくらげサラダ
熱湯で１分ほど茹でます。
粗熱を取った後、お好きなサラダとドレッシングで混ぜてできあがりです。
③ピリ辛ラー油きくらげ
きくらげを2〜3cm長さの千切りにします。
鍋にラー油とゴマ油を熱して先程のきくらげをさっと炒めます。
砂糖大さじ1，醤油大さじ1，酒大さじ1，みりん大さじ1を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
白いりゴマを加え、さっと混ぜて出来上がりです。
④定番の卵と炒めたり、トマトを入れて炒めてもおいしく召し上がれます。ラーメンや鍋など、色々なお料理にトッピングして、新たなきくらげメニューを作って召し上がっていただけると嬉しいです。
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