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製造から1年です。直射日光、高温多湿をさけて保管してください。
加熱料理にふりかけてお召し上がりください。
加熱中にふりかけ、少しトロミが出ますので調整しながらお使いください。
きくらげの色（薄い茶色）が料理に少し移ります。
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