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こんかにしん【5本】寒仕込み

税込・送料込5,500

送料
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※この商品は石川県から配送されます

発送
注文から7日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
600g
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>石川県
カテゴリー
魚介類>漬魚

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今年度初樽出しにしんです。にしんはもちろん、ぬか味噌もそのままお召し上がりいただけます。

《夏仕込み完売のため、お送りするのは寒仕込みです》米ぬかと糀を混ぜた床に、にしんを数ヶ月漬け込みました。にしん5本とたっぷりのぬか味噌を真空パックでお届けします。お酒のアテに、ご飯のお供に是非お楽しみください。初樽出しなので、まだまだ熟成を進ませることができます。常温保蔵可能ですが、夏季はクール便を利用して、樽出し直後の状態でお届けできるようにいたします。

《夏仕込み完売のため、お送りするのは寒仕込みです》
米ぬかと糀を混ぜた床に、にしんを数ヶ月漬け込みました。にしん5本とたっぷりのぬか味噌を真空パックでお届けします。

お酒のアテに、ご飯のお供に是非お楽しみください。

初樽出しなので、まだまだ熟成を進ませることができます。常温保蔵可能ですが、夏季はクール便を利用して、樽出し直後の状態でお届けできるようにいたします。

賞味期限/保存方法

製造から1年(パッケージ掛け紙に賞味期限を明記)

おすすめの召し上がり方

味噌がついたままスライスし、そのまま生でお召し上がりください。トースターで20〜30秒炙ると、風味が変わります。
味噌は捨てずに、それだけでも美味しくお楽しみいただけます。

セット・内容量を相談する

食品表示法上の表記

名称

にしんのぬか漬け

原材料・その産地

身欠にしん(北海道)

上記以外の原材料

米ぬか(富山県小矢部市)
糀(富山県小矢部市)
本みりん
ざらめ
醤油

唐辛子

賞味期限

製造から1年(パッケージ掛け紙に賞味期限を明記)

保存方法

常温(開封後は冷蔵)

製造者

あゆみ商店

この商品の生産者について

こんかにしん【5本】寒仕込み 600g 魚介類/漬魚通販
富山県 小矢部市
あゆみ商店
Rated 4.79 stars out of 5
4.7919

「こんか」とはぬかのこと。北陸特有の言葉です。富山のおいしい水で育った米からできた糠と糀の床に、北海道産のにしんを漬け、数ヶ月熟成させて完成したものをお届けしています。
  • あゆみ商店 小矢部市

    ニシンも味噌も絶品

    40年作り続けた秘蔵のレシピを引き継ぎ、これからもおいしさを追求していきます。ニシンはもちろん、ぬか味噌もそのまま食べられます。漬け味噌を使ったレシピもインスタグラムで毎日更新しています。

  • あゆみ商店 小矢部市

    薄く切ってそのままがベスト

    おすすめは、スライスして生で食べること。20-30秒炙っても美味しいです。
    店主のおすすめレシピを商品にお付けしています。

  • あゆみ商店 小矢部市

    樽の中で発送まで

    ご注文があってから樽出し、梱包いたします。

  • あゆみ商店 小矢部市

    ご贈答用にも

    熨斗対応いたします。

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この生産者のごちそうさまレポート
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