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こんかにしん【5本】寒仕込み

内容量:0.6kg

5,500 (税込・送料込)

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今年度初樽出しにしんです。にしんはもちろん、ぬか味噌もそのままお召し上がりいただけます。

《夏仕込み完売のため、お送りするのは寒仕込みです》米ぬかと糀を混ぜた床に、にしんを数ヶ月漬け込みました。にしん5本とたっぷりのぬか味噌を真空パックでお届けします。お酒のアテに、ご飯のお供に是非お楽しみください。初樽出しなので、まだまだ熟成を進ませることができます。常温保蔵可能ですが、夏季はクール便を利用して、樽出し直後の状態でお届けできるようにいたします。

賞味期限/保存方法

製造から1年(パッケージ掛け紙に賞味期限を明記)

おすすめの召し上がり方

味噌がついたままスライスし、そのまま生でお召し上がりください。トースターで20〜30秒炙ると、風味が変わります。
味噌は捨てずに、それだけでも美味しくお楽しみいただけます。

名称

にしんのぬか漬け

原材料・その産地

身欠にしん(北海道)

上記以外の原材料

米ぬか(富山県小矢部市)
糀(富山県小矢部市)
本みりん
ざらめ
醤油

唐辛子

賞味期限

製造から1年(パッケージ掛け紙に賞味期限を明記)

保存方法

常温(開封後は冷蔵)

製造者

あゆみ商店

\出品者さんについて詳しく!/

こんかにしん【5本】寒仕込み 0.6kg 魚介類/漬魚通販
あゆみ商店
富山県 小矢部市
「こんか」とはぬかのこと。北陸特有の言葉です。富山のおいしい水で育った米からできた糠と糀の床に、北海道産のにしんを漬け、数ヶ月熟成させて完成したものをお届けしています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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