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《身割れ》お得なこんかにしん(5〜6本分)

内容量:0.6kg

4,000 (税込・送料込)

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こちらの商品は「訳あり商品」です

樽から引き揚げる際に身の一部が欠けたり折れてしまった規格外のものが一部含まれています。味も品質も5本セットと変わらないのですが、味噌もたっぷり入って大変お得です。
※ただいま身割れ率が低いので、通常品を多く含みます。

甘くまろやかな身はもちろん、ぬかみそもそのままお召し上がりいただけます。

米ぬかと糀を混ぜた床に、にしんを数ヶ月漬けこみました。お酒のアテに、ご飯のおともに是非お召し上がりください。主に腹骨が見えるものや「規格外」のもの、一部「半割れ」となるように集めておりますので、スライスなどは問題なくお楽しみいただけます。

賞味期限/保存方法

2024年5月まで常温保存可能

おすすめの召し上がり方

味噌がついたままスライスし、そのまま生でお召し上がりください。トースターで20-30秒炙っても風味が変わりお楽しみいただけます。
味噌は捨てずに、それだけでも美味しくお召し上がりいただけます。
商品には店主おすすめのレシピ集をお付けしていますので、是非ご利用ください。

名称

にしんのぬか漬け

原材料・その産地

身欠にしん(北海道)

上記以外の原材料

米ぬか(富山県小矢部市)
糀(富山県小矢部市)
本みりん
中双糖
醤油

唐辛子

賞味期限

製造から1年(パッケージ掛け紙に賞味期限を明記)

保存方法

常温(開封後は冷蔵)

製造者

あゆみ商店

\出品者さんについて詳しく!/

《身割れ》お得なこんかにしん(5〜6本分) 0.6kg 魚介類/魚介の加工品通販
あゆみ商店
富山県 小矢部市
「こんか」とはぬかのこと。北陸特有の言葉です。富山のおいしい水で育った米からできた糠と糀の床に、北海道産のにしんを漬け、数ヶ月熟成させて完成したものをお届けしています。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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