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こんかにしんとぐい呑み

税込・送料込8,500

この商品の生産者

広野亜由美

あゆみ商店

富山県 小矢部市

送料
  • 商品代金に含まれています

配送

ヤマト運輸

※この商品は石川県から配送されます

発送
注文から10日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
0.6kg
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>石川県
カテゴリー
魚介類>漬魚

こんかにしんと涼やかなガラスのペアぐい呑みをセットに。

米ぬかと糀を混ぜた床に、にしんを数ヶ月漬けこみ、にしん3本とたっぷりのぬか味噌を真空パックにしました。 安曇野と富山で活動中のガラス作家「宮澤京子」さんの「水アオイぐいのみ」をペアでセットしました。涼やかな酒器とともにこんかにしんをお楽しみください。

賞味期限/保存方法

製造から1年(パッケージ掛け紙に明記)

おすすめの召し上がり方

味噌がついたままスライスし、そのまま生でお召し上がりください。トースターで20-30秒炙っても風味が変わりお楽しみいただけます。
味噌は捨てずに、それだけでも美味しくいただけます。
商品には店主おすすめのレシピ集をお付けしていますので、ご利用ください。

食品表示法上の表記

名称

にしんのぬか漬け

原材料・その産地

身欠にしん(北海道)

上記以外の原材料

米ぬか(富山県小矢部市)
糀(富山県小矢部市)
本みりん
ざらめ
醤油

唐辛子

賞味期限

製造から1年(パッケージ掛け紙に賞味期限を明記)

保存方法

常温(開封後は冷蔵)

製造者

あゆみ商店

この商品の生産者について

こんかにしんとぐい呑み 0.6kg 魚介類/漬魚通販
富山県 小矢部市
あゆみ商店

「こんか」とはぬかのこと。北陸特有の言葉です。富山のおいしい水で育った米からできた糠と糀の床に、北海道産のにしんを漬け、数ヶ月熟成させて完成したものをお届けしています。
  • あゆみ商店 小矢部市

    ニシンも味噌も絶品

    40年作り続けた秘蔵のレシピを引き継ぎ、これからもおいしさを追求していきます。ニシンはもちろん、ぬか味噌もそのまま食べられます。漬け味噌を使ったレシピもインスタグラムで毎日更新しています。

  • あゆみ商店 小矢部市

    薄く切ってそのままがベスト

    おすすめは、スライスして生で食べること。20-30秒炙っても美味しいです。
    店主のおすすめレシピを商品にお付けしています。

  • あゆみ商店 小矢部市

    樽の中で発送まで

    ご注文があってから樽出し、梱包いたします。

  • あゆみ商店 小矢部市

    ご贈答用にも

    熨斗対応いたします。

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