あゆみ商店

富山県小矢部市

商品数（9件）

ごちレポ (16件）

[営業時間] 8:00 〜 17:00

[定休日] 毎週日曜日

「こんか」とはぬかのこと。北陸特有の言葉です。富山のおいしい水で育った米からできた糠と糀の床に、北海道産のにしんを漬け、数ヶ月熟成させて完成したものをお届けしています。

あゆみ商店と“トーク”♪

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
応援や感想も喜ばれますよ♪

ニシンも味噌も絶品

４０年作り続けた秘蔵のレシピを引き継ぎ、これからもおいしさを追求していきます。ニシンはもちろん、ぬか味噌もそのまま食べられます。漬け味噌を使ったレシピもインスタグラムで毎日更新しています。
薄く切ってそのままがベスト

おすすめは、スライスして生で食べること。20-30秒炙っても美味しいです。
店主のおすすめレシピを商品にお付けしています。
樽の中で発送まで

ご注文があってから樽出し、梱包いたします。
ご贈答用にも

熨斗対応いたします。