「こんか」とはぬかのこと。北陸特有の言葉です。富山のおいしい水で育った米からできた糠と糀の床に、北海道産のにしんを漬け、数ヶ月熟成させて完成したものをお届けしています。
４０年作り続けた秘蔵のレシピを引き継ぎ、これからもおいしさを追求していきます。ニシンはもちろん、ぬか味噌もそのまま食べられます。漬け味噌を使ったレシピもインスタグラムで毎日更新しています。
おすすめは、スライスして生で食べること。20-30秒炙っても美味しいです。
店主のおすすめレシピを商品にお付けしています。
ご注文があってから樽出し、梱包いたします。
熨斗対応いたします。
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残りわずか
【数量限定】寒仕込みこんかにしん３本
3,000 円
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【5周年限定】こんかにしん４本
3,550 円
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《身割れ》お得なこんかにしん
4,000 円
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【お試し商品】こんかにしん1本《初出し》
1,150 円
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【お試し商品】こんかにしん味見パック《寒仕込み》
600 円
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【新春特価】こんかにしん3本
2,700 円
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こんかにしん《３本》送料込み
3,000 円
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こんかにしん【2本＋スライス2本】
4,800 円
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こんかにしん【５本】寒仕込み
5,500 円
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こんかにしんとぐい呑み
8,500 円
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【8月仕上がり予約】こんかにしん5本
5,500 円
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こんかにしん【３本】
3,000 円
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【お歳暮】こんかにしん５本
5,500 円
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【お歳暮】こんかにしん5本
5,500 円
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こんかにしん【2本＋スライス済み2本】
4,800 円
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《特大・冬仕込み》こんかにしん３本
3,000 円
