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令和2年産新米!京都丹波産ミルキークイーン、キヌヒカリのセット

内容量:10kg

4,500 (税込・送料別)

5/14頃の発送

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[出荷方法] 常温 ・宅急便120サイズ(15kgまで)

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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令和2年産京都丹波ミルキークイーン5kgとキヌヒカリ5kgのセット商品です。ミルキークイーンはアミロースが少ないので、粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチとした食感が味わえます。農林水産省がスーパーライス計画の一環でコシヒカリを更に改良して生まれた低アミロース米。低アミロースになることで食味で重要なご飯の粘りが向上して少なくとも粘りの部分では、コシヒカリを超えお米の光沢も優れています。京都・京丹波町長老山から流れる美味しいお水で育てたキヌヒカリ。京都丹波産キヌヒカリは食味ランキング3年連続最高ランク特Aを獲得しており、令和元年大嘗祭供納米品種です。コシヒカリよりもあっさりとした口当たりが特徴的で、ソフトな口当たり。冷めると甘みが増すという特徴があり固くならず、お寿司や和食と相性がよく、料理の邪魔をしないので繊細な料理に合います。
名称

原産地

京都府

品種/産年/使用割合

ミルキークイーン、キヌヒカリ/令和2年、10割

精米時期

2021.3.14

販売者

田村 哲也/京都府綾部市井倉町溝渕3-1

\出品者さんについて詳しく!/

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たむら畑
京都府 綾部市
◆丹波霧に包まれる神秘的な土地、京丹波町・綾部市で 主にお米・丹波黒枝豆(黒豆)京野菜、季節の野菜などを栽培しております。 年間の寒暖差、昼夜間の温度差が激しい丹波の土地で、山々をつつむ朝霧、夕霧は “丹波霧”と呼ばれ、豊かな自然環境に一層深みと神秘的さを醸しだしています。 そんな神秘的な土地で農作物本来の美味しさをひきだすように栽培をこころがけ特別栽培米、無農薬にこだわっています。 みなさまに安全で安心して食べていただけるお米・野菜つくりをしています。

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