菊芋パウダー大袋

わたしたちは、八〇八グループ農家による藤沢無農薬野菜の直売・お食事の提供・イベントや農業支援など色々な活動を通じて、みんなが心地よい自然の循環を目指しています。 　藤沢1番の菊芋農家で、自社農園にて農薬や化学肥料を使わずに育てています。 　その菊芋を使った自社の菊芋加工品「キクイモのチカラ」の販売に力をいれています。 【菊芋事業】 　湘南で有名な江ノ島がある藤沢市は、海のイメージが強いですが、北部は緑豊かで畑もあります。しかし、農家の高齢化・跡継ぎ減少等により、藤沢市には数多くの使われていない田畑（休耕地/休耕田）が存在します。そこでコストのかかる農薬や化学肥料にも頼らず、新規就農者にも栽培し易い菊芋を藤沢の名産品として普及させ、休耕地に新規就農者が菊芋を栽培して安定した農業収入を得て農家として成り立ち、かつ休耕地が農地に再生して環境保全にも役立つ無理のないやさしい循環型農業を目指しております。 　2017年に農林水産省から農商工連携事業計画「菊芋を使用した中華スイーツの開発、製造及び販売」の菊芋事業について認定を受け、現在は「キクイモのチカラ」事業の基盤として取り組んでいます。