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<お召し上がり方>
急須にティースプーン1杯(約2g)を入れ、お湯を約200mlを注ぎお好みの濃さでお召し上がりください。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
お茶としてお使いいただいた菊芋も、お味噌汁に入れたりご飯と混ぜたりしてお召し上がりいただけます。
※健康茶なので、摂取量の制限はありませんが、飲みすぎにはご注意ください。
名称 | 菊芋茶 |
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原材料・その産地 | 菊芋(神奈川県藤沢産) |
上記以外の原材料 | なし |
賞味期限 | 製造から1年 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存 |
製造者 | 株式会社桑郷(山梨県西八代郡市川三郷町山保6319 |
湘南 藤沢で農薬や化学肥料を使わずに菊芋を栽培、加工品として販売しています。
栽培期間中農薬・化学肥料不使用の藤沢産菊芋を、何も加えず自然のまま乾燥させました。菊芋本来の甘味をお楽しみください。添加物は一切使用しておりません。100%原材料のみで、加工は菊芋専門の大きな工場へ委託しているため、上質な加工品です。藤沢市のふるさと納税返礼品にも登録されている商品です。
また、2020年4月より「ふじさわ観光名産品」の認定を受けた湘南 藤沢を代表する名産品です。(菊芋青汁・菊芋焙煎茶)
◾️菊芋青汁・・・食前がおすすめの湘南で愛されている藤沢産ご当地青汁。抹茶に似た味で青臭さや苦味はなく、菊芋の香りと甘みがほんのり。普段のお茶代わりに毎日続けられる、湘南きくいもが人気No.1商品。
原材料は菊芋と桑のみ。桑は、農薬不使用・無消毒・無殺菌にこだわって育てられた山梨県産を使用。菊芋と桑の自然本来の味をお楽しみください。ノンカフェイン。使いやすいスティックタイプ。
藤沢市内の飲食店では、菊芋青汁ハイが大人気!
■菊芋チップス・・・ごぼうに似た味でそのままポリポリ。噛んでいると菊芋の特徴となる甘味が口に広がります。お米と一緒に炊き込みご飯、お味噌汁の具にするとシャキシャキ食感。菊芋を召し上がったことが無い方におすすめです。
■菊芋パウダー・・・お茶、コーヒーなどお飲み物や、カレー、お味噌汁などのお料理に加えてどうぞ。甘味を活かして肉じゃがなどのお料理の甘味代わりにも。お湯で溶いて飲んだり、ヨーグルトやスムージーに加えても◎
■菊芋焙煎茶・・・ごぼう茶に似た味わいで、ごぼう茶より甘味があります。冷たくいただいてもさっぱりおいしいです。中身ももちろん食べられますので、ご飯にのせたりお味噌汁に入れたり。お湯を注ぐ前のカリカリの状態でアイスにかけてもおいしいです。ノンカフェイン。
■菊芋きな粉・・・菊芋パウダーとエコファーマー制度の認定を受けた長野県産きな粉を配合。通常のきな粉とご使用方法は一緒です。菊芋の甘味があるので、お砂糖を足さなくても甘味が感じられるヘルシーなきな粉。きな粉餅、ヨーグルト、シリアル、お菓子作りに。
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