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冷蔵
五角オクラは星形の断面が美しく、粘りが強くて歯ごたえがあるのが特徴です。
1. 無限オクラ(しょうが醤油和え)
茹でて輪切りにし、しょうが・醤油と和えるだけ
2. オクラの梅肉和え
レンジで加熱後、梅肉と和えるだけ
丸莢オクラは柔らかくて大きく育っても筋張らず、生食にも向くのが特徴です。
1. 丸オクラとベーコンの炒め物
下茹でなしでそのままベーコンと炒め醤油で味付け
2. 丸オクラのおひたし
さっと茹でてめんつゆに浸すだけ
名称 | オクラ |
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原産地 | 神奈川 |
横浜郊外の畑で無農薬にこだわった野菜を生産
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