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初夏の足音♪淡路島産早生玉ねぎ

内容量:玉ねぎ5kg

2,100 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

送料割引中最大50円を出品者さんが負担します

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/04/19 〜 2024/05/31

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新玉ねぎと完熟玉ねぎの良いとこどり!

・新緑鮮やかな晩春から初夏に収穫を迎える早生玉ねぎ!極早生の新玉ねぎと中生、晩成種の完熟玉ねぎの間の品種で、新玉ねぎの様に柔らかく、それでいて日持ちも期待出来るといった、正に良いとこどりの玉ねぎです!生産者さんによっては、早生の品種までを『新玉ねぎ』と謳っている方も多いですが、完熟させている為、当農園では別のカテゴリーに分類しています。・品種は『七宝』、淡路島の玉ねぎの中でも最も美味しいと言われる品種で、『七宝玉ねぎでお願い!』と指定される方もいる程!・オニオンスライスといった生食でも火を通してもとっても甘く、使い勝手の良い玉ねぎです!・鮮度を保つ為、皮は剥かずに土を落とす程度で箱詰めします。・全期間を通して出来る限り農薬の使用を抑えており、慣行栽培と比較すると30%以下の使用割合です!*玉ねぎやお米は個数単位ではなく重量単位である為、おまけが入れにくい商品です。野菜ものと同様に何かをおまけとして同梱したいのですが、配送業者さんの取り決めもあり重量オーバーは送料増額にも繋がりかねません。少しは内容量を多めに入れるつもりですが、個体差もあることですので、その点ご了承下さいませ。サイズはM〜2Lの混合です。

賞味期限/保存方法

風通しの良い日陰に置いておくか、ネット等に入れ吊るしておく事で1ヶ月は保ちます。冷蔵庫保存だと、さらに保ちが良くなります。

おすすめの召し上がり方

・オニオンスライスでもとっても美味しいですが、極早生種に比べると少しピリッと辛味が目立つかも知れません。
その場合は水でさらすよりも、スライスしてからお皿に並べて3時間ほど空気にさらしてから召し上がる事をオススメします。
コレは玉ねぎ等に含まれる血液をサラサラにしてくれる硫化アリルという成分を逃さない為です。
硫化アリルは水に溶けやすい為、お急ぎでない場合は空気にさらす方が栄養価もずっと高いですよ。

名称

玉ねぎ

原産地

兵庫県南あわじ市

\出品者さんについて詳しく!/

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わいわいベジタブル
兵庫県 南あわじ市
淡路島南部の温暖な気候の元である南あわじ市でひいひい爺ちゃんから続く農業を営んでいます。 島外で暮らした際、自分のところで作った野菜やお米がスーパーで買ったものとは明らかに違うと衝撃を受けた事を今でも覚えており、この味を途絶えさせてはいけないと思い就農しました。 春はキャベツ、夏は完熟玉ねぎ、秋はお米とブロッコリー、冬にはレタスと新玉ねぎ等、四季を通してこだわりの野菜を作っています。 1人でも多くの方に感動を届けることが出来れば幸いです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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