• 直売所でも大人気!元祖「ちぢみホウレンソウ」朝霧!! 1kg(1袋200×5) 野菜/ほうれん草通販
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直売所でも大人気!元祖「ちぢみホウレンソウ」朝霧!!

内容量:1kg(1袋200×5)

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完全無農薬栽培ですので中には傷、虫食いあり
ご理解下さいませ。

肉厚な葉の食味と、強い甘味が特徴!!

ちぢみほうれん草は別名「寒じめほうれん草」とも呼ばれます。一般的なほうれん草に比べ、厚みのあるちぢれた葉と太い茎が特徴です。通常、冬に野菜を栽培する際はハウス栽培が主流ですが、あえて露地栽培で育て、冬の寒気にさらすことで一般的なほうれん草よりも甘みが増します。ほうれん草は、鉄分やビタミンC、カルシウムなどを多く含む、栄養価の高い野菜。なかでもちぢみほうれん草は、寒気にさらすことで自らの身を守るため、栄養をぎゅっと蓄えます。一般的なほうれん草よりも、甘みやビタミンCは1.5〜2倍になるとされています。こちらはとても栄養価の高いお野菜ほぼ無肥料無農薬栽培で育てました。

賞味期限/保存方法

乾いたペーパータオルで包みさらにビニール袋に入れて冷蔵庫で3日間保存可能。

おすすめの召し上がり方

朝霧はアクが少ないのでクセがなく、甘味が強くて大変美味しいです。素材の味を活かして、シンプルなソテーで召し上がって下さい。

名称

ちぢみほうれん草

原産地

徳島県

\出品者さんについて詳しく!/

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ここちゃん農園
徳島県 美馬市
ここちゃん農園は徳島県の西部に位置した 美馬市で無農薬・無化学肥料、少量多品目の 露地野菜を育てています。 圃場の近くには日本百名山「剣山」を源流とする 水質四国一の清流「穴吹川」が流れており 清らかな水と豊かな緑に囲まれた自然の美しいまちです。 先祖代々の農地で祖父、父と続く農家で 水田も代々続いており父の他界を機に 家業を受け継ぎ農業を始めました。 元々田んぼだった為水田を利用し 現在は農薬、除草剤一切不使用の 露地無農薬野菜の有機栽培に取り組んでおります。 生態系の根本をなす微生物環境のバランスを保ち 化学農薬や化学肥料を使わず 作物が美味しく安定的に栽培はできないかと 自然界にある落ち葉又は緑肥米ぬかなどの 有機物炭素分を中心に土づくりをおこない 作物の生育状況を見ながら 必要に応じて菜種油かす又は発酵鶏糞などの 有機肥料を少量施肥して栽培しております。 食の安全、食べる物から健康に 食べる人が笑顔と健康にをモットーに 農業の発展に繋がるよう 全力で取り組んでる次第でございます。 小さな個人百姓で微力ではございますが 皆様の食の支えのお役にたてればと思っております。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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