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大地の宝物
埼玉県 三芳町
ヤマト運輸
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出荷から冷蔵で７日以内が良いかと思います。
ほうれん草は栄養豊富でさまざまな料理に使える万能野菜です。おすすめの召し上がり方をいくつかご紹介します。
おひたし
さっと茹でて冷水にとり、水気を絞って醤油やだし醤油で味付け。かつお節や白ごまをかけると風味が増します。
バターソテー
バターで炒め、塩・こしょうで味付け。ベーコンやコーンを加えるとさらに美味しくなります。
味噌汁
茹でずに直接味噌汁に加えると、ほうれん草の旨味と栄養を逃さず楽しめます。
スムージー
バナナやリンゴと一緒にミキサーにかければ、飲みやすく手軽に栄養補給できます。
グラタンやキッシュ
ほうれん草をチーズや卵と組み合わせると、コクが増して子どもにも人気の一品に。
どの食べ方でも、シュウ酸を減らすために軽く茹でるのがポイントです。
| 名称 | ほうれん草 |
|---|---|
| 原産地 | 埼玉県入間郡三芳町藤久保 |
洗浄葉物野菜専門店
「ほうれん草」「水菜（みずな）」などの葉物野菜に特化した農家が作る、洗浄葉物野菜はいかがでしょうか？
天気が良い日に撮影してみました。 当園では、できるだけ農薬を使用しないで野菜を育てるため、マルチ栽培にて「ほうれん草」を生産しています。
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