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【先着5名限定】ねっとりホクホク!蜜が溢れ出す甘〜い紅あずま2kg

税込・送料別2,700

この商品の生産者

山根大和

やまと農園

石川県 加賀市

送料
配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は石川県から配送されます

発送
注文から5日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
2kg(大小混み)
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>石川県
カテゴリー
野菜>さつまいも
農薬・除草剤・化学肥料不使用で育てた紅あずまを2kgお届けします。果肉は黄色く粉質で少しねっとり感があり、ホクホクとしたバランスの良い食感が特徴です。やまと農園のサツマイモの中では特に甘い品種で、先端から蜜が出ているものもあるほど甘みがあります。◆オススメの食べ方加熱することで糖度があがるので、焼き芋や天ぷらにオススメ。焼き芋ホイルを使えば20分もあれば美味しい焼き芋が出来上がります!◆キュアリング処理後稲室で熟成!手掘りで一つ一つ丁寧に収穫した後は、保存性を高め甘みを増すために温度32-36度、温度90-95%の環境に4日間貯蔵しています(キュアリング処理)。そうすることで表面のコルク層が厚くなり、収穫時等にできた傷が修復し長く保存できるようになります。またキュアリング後は13度前後の場所で寝かすことでさらに甘みを増しています。やまと農園では冬場は稲藁を活用し、昔ながらの貯蔵法で管理しています。◆保存方法新聞紙に包んでお届けします。そのまま冷暗所で保存してください。

食品表示法上の表記

名称

さつまいも

原産地

石川県加賀市

この商品の生産者について

【先着5名限定】ねっとりホクホク!蜜が溢れ出す甘〜い紅あずま2kg 2kg(大小混み) 野菜/さつまいも通販
石川県 加賀市
やまと農園

自然の力でおいしく、楽しく。

風が気持ちよい、朝日がきれい。陽の光をたっぷり浴びて、土の匂いや感触を体で感じ取る。作物と共に大地で生きていることが嬉しい・・・ 私たちが目指すのは、味はもちろん見た目や食感も楽しめる安心安全な野菜と環境作り。栽培期間中農薬・除草剤は使用せず、土作りと露地栽培にこだわり、自分の子どもにも食べさせたい野菜を年間100品目栽培しています。夢は畑にログハウスを建て、お客様にもゆっくり滞在して畑を五感で堪能して頂くこと。旬の野菜を通して”おいしさ”と”楽しさ”をお届けします。 【土へのこだわり】 農薬や除草剤を一切使わない栽培管理を目標とし、特別栽培に取り組んでいます。土壌中にいる微生物の増加や働きを促進するために、餌となる有機肥料(自家製肥料)や微量要素を生育に合わせ、作物別に必要な栄養素を補給させています。 【露地栽培のこだわり】 施設栽培ではなく、大地の力や四季、旬を大切にしています。農園は石川県加賀市にあり、白山連峰や海側から季節を通じて様々な風が吹く風通しの良い場所です。江戸時代より茶を金沢藩や徳川幕府に献上していた加賀棒茶の産地でもあります。

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