税込・送料込4,700円
やまと農園
石川県 加賀市
佐川急便
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【品種のご紹介や元料理人園主によるレシピ、当園のレシピコレクションカバー付き】
じゃがバターやコロッケに向いています。定番の品種であることや糖度の変化が微量であるため良さを実感しにくいですが、実はとてつもない旨味を秘めた品種。他の食材を引き立て、具沢山のポテトサラダに最高です。熟成したものはマッシュするなど空気を含ませる調理法をすると粉質が戻ります。
| 名称 | じゃがいも（男爵いも） |
|---|---|
| 原産地 | 石川県加賀市 |
自然の力でおいしく、楽しく。
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