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【20セット限定】春を感じる旬野菜セット(レシピ付!)

内容量:4-5品

2,000 (税込・送料別)

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特に厳しい冬だった今年。雪降る寒さに耐え美味しさを増した野菜たちが収穫でき始めています。味はもちろん見た目も楽しめる春野菜をお楽しみください。お届けする野菜は以下から4-5品になります。■越冬新じゃが「アンデスレッド」冬越で増した甘味とホクホク食感が人気の赤いじゃがいも。■芽吹きキャベツ 芽キャベツに比べ小さく柔らかいのが特徴です。■紅白ラディッシュ「キスミー二十日大根」赤と白のコントラストがきれいなラディッシュ。甘酢漬けやローストなどでお召し上がりいただけます。■大根揃い菜葉付きの間引き大根。味噌汁やグリルなどに◎■菜の花おひたしや天ぷらなどで春を感じられる食材です。★やまと農園の野菜★栽培期間中農薬・除草剤・化学肥料不使用、秋には有機JAS取得を予定しています。土づくりには畝間に植えたクローバーをすき込む緑肥や牛糞、漢方生薬由来の土壌活性剤を使用しています。また米ぬかからぼかし肥料、稲藁からくん炭を自家製造し、肥料として使っています。根が張る土作りや微生物・菌が活動しやすい環境をしっかり整えることで、豊かな土壌を保つよう心がけています。
名称

野菜セット

原産地

石川県加賀市

\出品者さんについて詳しく!/

【20セット限定】春を感じる旬野菜セット(レシピ付!) 4-5品 野菜/セット・詰め合わせ通販
やまと農園
石川県 加賀市
風が気持ちよい、朝日がきれい。陽の光をたっぷり浴びて、土の匂いや感触を体で感じ取る。作物と共に大地で生きていることが嬉しい・・・ 私たちが目指すのは、味はもちろん見た目や食感も楽しめる安心安全な野菜と環境作り。栽培期間中農薬・除草剤は使用せず、土作りと露地栽培にこだわり、自分の子どもにも食べさせたい野菜を年間100品目栽培しています。夢は畑にログハウスを建て、お客様にもゆっくり滞在して畑を五感で堪能して頂くこと。旬の野菜を通して”おいしさ”と”楽しさ”をお届けします。 【土へのこだわり】 農薬や除草剤を一切使わない栽培管理を目標とし、特別栽培に取り組んでいます。土壌中にいる微生物の増加や働きを促進するために、餌となる有機肥料(自家製肥料)や微量要素を生育に合わせ、作物別に必要な栄養素を補給させています。 【露地栽培のこだわり】 施設栽培ではなく、大地の力や四季、旬を大切にしています。農園は石川県加賀市にあり、白山連峰や海側から季節を通じて様々な風が吹く風通しの良い場所です。江戸時代より茶を金沢藩や徳川幕府に献上していた加賀棒茶の産地でもあります。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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