デッカイ白菜3～4kg×3玉

Name: デッカイ白菜3～4kg×3玉
Price: 1800 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別1,800円

この商品の生産者

信州きらめき菜園

長野県松本市

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配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

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発送: 注文から13日以内に発送致します。
日時指定: 日付指定はできません。

内容: 3～4kg×3個
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 中部>長野県
カテゴリー: 野菜>白菜

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昔ながらのジャンボサイズ! 寒暖差により旨みがドンドン蓄積されています

昔ながらのドデッカイ白菜です。デカい、とにかくデカい。大きすぎてゴメンなさい！個体差がありますが、1玉が3～4kg。(スーパーで1/4にカット販売される白菜の丸ごとが2kg前後です)鍋やったって食べきれません！もちろん冷蔵庫には入りません(笑)それを3玉！大きいが故、1玉でもサイズ100になり送料が品物より高いﾅﾝﾃｺｯﾀ~。3玉だとサイズ120のダンボール箱に入れて送れるので3人で割り勘すれば、とてもお得！大きい白菜が欲しい方3人集まりませんか？もちろんひとりで3玉の猛者も大歓迎です！1/4カットされた白菜や、品種改良されたミニ白菜(うちも作ってますが)の販売が当たり前になったスーパー。田舎でも大きな白菜は漬物用(サイズ重視で味はイマイチの品種)は道の駅などにはあるけど、味にこだわった昔ながらの大きな白菜はスーパーの売り場の棚の関係から販売されず、こだわっている農家が自分や親戚に配るために作るだけになってきています。それもちょっと寂しいと思い、昔ながらの大きい白菜をお届けします。10月以降は温度が下がり虫が発生しないため農薬は使わないので、中には虫食い跡があるものも多少あるかもしれません。長持ちさせるために、白菜を調理する時には縦半分に切るようなことはせずに葉を1枚づつむいて使ってください。そして都度、新聞紙にピッタリ包む(ビニール袋不可)新聞紙でなくバスタオルで包んでも良いです。家の外のとにかく北側の日光の当たらない場所に置いて保存してください。マンションの方は玄関など一番寒いに置いてください。なんとか冷蔵庫に入るサイズまで食べ進んだら、冷蔵庫保管が良いです。冷凍保存も出来るので、のちに加熱調理するなら冷凍を。ダンボール箱は環境を考えてリユース品を使用しますのでご了承下さい

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食品表示法上の表記

名称	白菜
原産地	長野県

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この商品の生産者について

長野県松本市

信州きらめき菜園

きらめく食卓の一品となりますよう…

どんな人が食べてくれるのだろう、どんな素敵なお料理になるのだろう、食卓での会話や笑顔は？そんなことには想いを馳せながら、日々農作業をしています。私の畑とあなたの食卓は繋がっています。アルプス山脈の冷涼な空気とミネラル豊富な地下水、有機物をすき込み寝かす土作りで、ベストの更にもう一段上の野菜作りを目指しています。笑顔きらめくあなたの食卓へ、お好みにあえば嬉しいです。

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信州の伝統野菜

伝統野菜の一部は自家採種し、手間のかかる昔ながらの農法を守り長年育てています。
松本一本ねぎ(11～12月)、辛こしょう(7月～)、野沢菜(11月下旬～12月上旬)、ねずみ大根(11月)など。
野沢菜は、シーズンになりましたら誰でも簡単に作れる人気の｢体験！漬物キット｣を販売しますので、ぜひお気軽に信州の食材と味と文化を体験して欲しいなと思っています。

【写真:野沢菜】
珍しい野菜

希少価値のある赤茎のルバーブ(春秋)、販売流通に乗ることがまずない固定種の鷹の爪(11～12月)など。
また昔ながらの味の濃い4kgほどの大きな白菜(11月頃)など、手に入りにくい、こだわりの珍しい野菜をお届けします。

【写真:ルバーブ】
一般的な野菜

私が食べた様々な品種から厳選した野菜もお届けします。
甘みの強い特大たまねぎ・紫たまねぎ(6月～)、キラキラのレタス各種(春秋)、生食で実力を発揮するふんわりキャベツ(春秋)、氷点下になる露地で力強く濃い味に育つほうれん草(11～12月)など。
人気の、濃縮タイプ梅ドリンク(7月)も。

【写真:ミニトマト】
販売期間は短いので…

野菜は、ほとんどの商品が1週間～1ヶ月程度で売り切れるかと思われます。
(ありがたいことに地元直売所でも人気のため)
販売が終了しましたら、次回は来年となります。

収穫即梱包の当日発送で、なるべく早くお手元に届くように務めています。遅くとも発送予定日までには到着します。
環境を考え、サイズのあうものについてはリユースダンボールを発送に使用しますので、ご了承ください。